Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami | Gotowanie w Barcelonie
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami.
Polędwica z sarny podana z sosem winogronowo-czekoladowym
Grillowana polędwica z sarny zamarynowana w cydrze, podana z sosem winogronowo-czekoladowym.
Smażone rydze z chorizo | Gotowanie w Barcelonie
Smażone rydze z chorizo. Bardzo smaczna, niewielka przystawka z zaledwie dwóch składników, czyli kolejna odsłona FiK-owego gotowania w Barcelonie.
Makaron z chorizo i figami | Gotowanie w Barcelonie
Makaron z chorizo i szalotkami w sosie winno-figowym, czyli Facet i Kuchnia gotuje na wakacjach.
Duszone wstążki cukinii z miętowym pesto i chipsami z panchetty i czosnku
Eleganckie, pyszne i proste danie z cukinią (choć nie tylko) w roli głównej.
Zielony groszek z prosciutto
Prosty i szybki przepis na pyszny i bardzo aromatyczny świeży zielony groszek.
Makaron soba z bobem i indykiem | Lekki makaron z bobem
Lekkie, proste i sycące danie z makaronem soba, indykiem i bobem.
Domowy hamburger z siekanej wołowiny
Najlepszy domowy burger. Najlepszy, bo domowy i z siekanej wołowiny.
Sałatka z bulguru, szparagów, orzechów i mięty
Bulgur świetnie nadaje się do sałatek. Wystarczy kilka dodatków i gotowe.
Gulasz z dynią piżmową, cukinią i włoską kiełbasą
Mnóstwo warzyw, trochę mięsa, nieśpieszne przygotowywanie czyli pyszny gulasz w stylu slow food.
Stir-fry z indyka, brukwi i papryki podany z duszonym pak choi
Krótko smażone w woku warzywa, ewentualnie z dodatkiem mięsa to jeden z moich ulubionych sposobów gotowania „na szybko”.
Grillowany indyk z batatami z pieca
Delikatne i chude mięso indyka dobrze komponuje się z batatami. Na przykład w takim zestawieniu.
Batatas bravas
Inna wersja znanej hiszpańskiej potrawy, w której – zamiast ziemniaków – znalazły się bataty.
Makaron z włoską kiełbasą i sosem z pieczonych papryk
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe.
Kanapka z jajkiem sadzonym i grillowanym boczkiem
Niewyszukana, ale za to konkretna kanapka na długi, zimny i pracowity dzień.