Naan Gerdooee i Gra na emocjach – przepis na pyszne trzyskładnikowe ciasteczka i konkurs!

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ktoś kiedyś powiedział, że emocje są jak tunel, a człowiek – jak pociąg. Jeśli nie chcesz się wykoleić, odważnie wbijasz w ciemność. Tym bardziej, że przecież wiesz, że na końcu zawsze jest światło 🙂

Emocje

Na emocjach grasz codziennie, mniej lub bardziej świadomie, ale nie co dzień masz z tego przyjemność. Dlaczego? Zwykle dlatego, że mylisz przeżywanie z wyrażaniem. Na poziomie emocjonalnego przeżywania nie warto się ograniczać, bo – wiadomo – im pełniej tym lepiej. Na poziomie wyrażania warto jednak pamiętać o magicznym słowie: empatia. To zdolność odczytywania zachowań i intencji, która stanowi pierwszy krok do zrozumienia drugiego ludzika. Empatia pozwala spojrzeć na sytuację z perspektywy innej niż ta jedna jedyna, czyli twoja własna. Jak się tego nauczyć? W świecie, w którym najlepszym przyjacielem człowieka coraz częściej jest smartfon, a ludzie zamiast rozmawiać wgapiają się w ekrany, nie jest łatwo, ale… można. Wystarczy odstawić te wszystkie elektro-gadżety, zaprosić żywych ludzi i zagrać w Grę na emocjach 🙂 W ten sposób w jeden wieczór o bliskich ci ludziach możesz dowiedzieć się więcej niż scrollując newsy z ich walla przez okrągły tydzień.

Oldskul

Gra na emocjach to rozrywka w stylu vintage. Jest z papieru, nie świeci, nie ma przycisków, nie zawiesza się, nie wymaga ładowania ani upgrade’u. Wymaga za to współgraczy i zaangażowania, wyjścia z wirtualu i wejścia do realu. Uczy i mobilizuje do rozmów o uczuciach i emocjach, poszerza perspektywę i buduje relacje. Pomaga przejść od ja do ty, my, wy i oni.

Grać można w każdym gronie: nowych lub starych znajomych, wieloletnich przyjaciół albo rodziny. Wystarczy mieć lat nie mniej niż 10 i zebrać od 3 do 10 osób chętnych do zabawy. Reszta potoczy się sama i przyniesie sporo zaskoczeń 🙂

Gra zrobiła furorę w Hiszpanii. Świeżo po wydaniu zyskała status bestsellera na Festiwalach Gier w Madrycie (w roku 2014) i Barcelonie (w latach 2013 i 2014). W 2014 r. wyróżniono ją też tytułem Najlepszej Gry Roku w kategorii Rozrywka i Edukacja.

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ciasteczka Naan Gerdooee

Najkrócej rzecz ujmując, Gra na emocjach polega na tym, że jedna z osób zadaje pytanie: jak się czuję, gdy… (tu można wstawić, co się chce, a gdy z początku brakuje pomysłów, z pomocą przychodzą karciane gry). Reszta graczy odgaduje stan emocjonalny pytającego w opisanej w jego pytaniu sytuacji, on zaś wskazuje najbardziej trafną odpowiedź i uzasadnia swój wybór. Kto trafił w sedno, wygrywa rundę.

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ciasteczka Naan Gerdooee

KONKURS

Tyle tytułem wstępu, a teraz konkrety 🙂 Dla tych, którzy chcą zmierzyć się z emocjami – własnymi i współgraczy – mam mały konkurs i kilka gier do rozdania.

Zadanie jest bardzo proste: jeśli chcesz dostać grę, zgłoś się w komentarzu pod tym postem. Możesz napisać, dlaczego ją chcesz (to też wyrażanie emocji), ale nie ma przymusu. Spośród dodanych odpowiedzi wybierzemy i nagrodzimy 3. Laureaci otrzymają po jednym egzemplarzu Gry na emocjach, a nagrody wyśle do nich Nasza Księgarnia.

Dodając komentarz pod wpisem na blogu, nie przejmuj się komunikatem o spamie. Żaden komentarz nie zginie i po zaaprobowaniu zostanie opublikowany na stronie. Konkurs trwa od 8 do 13 lutego br. do północy. Wyniki opublikujemy w dzień, który budzi skrajnie różne emocje 😉 tj. 14 lutego.

Ciasteczka Naan Gerdooee

CIASTECZKA

Podobno pieczenie ciast i ciasteczek to naturalne lekarstwo na stres i prosty sposób na poprawę humoru. O co tu chodzi? Wbrew pozorom, wcale nie o leczenie chandry pałaszowaniem słodkiego deseru, a o samą czynność pieczenia. Według psychologów z Boston University przyrządzanie wypieków ma działanie terapeutyczne, skutecznie koi nerwy i łagodzi objawy stresu. Twierdzą oni, że koncentracja uwagi na procesie przygotowania i pieczenia ciasta oraz wykonaniu serii jasno określonych w przepisie czynności odpręża ciało i umysł…

Skoro tak, podrzucam banalnie prosty przepis na tradycyjne perskie ciasteczka orzechowe. Są bardzo łatwe i zawsze się udają, nie ma więc ryzyka, że zamiast uspokoić, wprawią Cię w stan cukierniczej irytacji 😉 A dodatkowy plus jest taki, że możesz uszczęśliwić nimi kogoś bliskiego. Wiadomo przecież, że gotowanie i pieczenie (dla innych) to też prosty sposób wyrażania uczuć, ciepłych i pozytywnych oczywiście!

Naan Gerdooee to błyskawiczne trzyskładnikowe ciasteczka z orzechów włoskich, tradycyjnie pieczone z okazji Norouz, czyli pierwszego dnia irańskiego Nowego Roku. Według perskiego kalendarza Nowy Rok rozpoczyna się wraz z nadejściem astronomicznej wiosny, czyli 21 marca, a to oznacza, że u nas orzechowe Naan Gerdooee świetnie sprawdzą się też na przykład jako wielkanocne łakocie.

Ciasteczka Naan Gerdooee

Ciasteczka Naan Gerdooee

Naan Gerdooee – SKŁADNIKI na ok. 28 ciastek:

  • 6 żółtek
  • 3 szklanki orzechów włoskich (zmielonych w robocie kuchennym)
  • 50 g organicznego cukru kokosowego (z kwiatów palmy kokosowej)
  • ziarenka z 1 laski wanilii

Naan Gerdooee – PRZEPIS:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150 stopni.
  2. Orzechy włoskie zmiel w robocie kuchennym – drobno, ale nie na mąkę.
  3. Do misy miksera dodaj żółtka i zmiksuj, aż ładnie się połączą.
  4. Po 1-2 minutach, nie wyłączając miksera, stopniowo dodaj cukier oraz wanilię.
  5. Kiedy dodasz cały cukier, miksuj żółtka z cukrem na wysokich obrotach przez 5 minut, aż uzyskasz gładką, jedwabistą, błyszczącą i kremową masę.
  6. Wyłącz mikser i dodaj do misy zmielone orzechy włoskie.
  7. Wymieszaj do pełnego połączenia składników. Masa powinna być gęsta i lepka.
  8. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub silikonową matą do pieczenia.
  9. Porcje ciasta wykładaj na blachę przy pomocy małej gałkownicy do lodów o średnicy 4 cm (tak jak ja) albo zwykłą łyżką. Możesz też formować w dłoniach małe kulki ciasta i rozpłaszczać je na blasze. Zachowaj odstępy pomiędzy ciastkami, w przeciwnym razie mogą posklejać się podczas pieczenia.
  10. W każdą porcję ciasta lekko wciśnij połówkę orzecha włoskiego.
  11. Wstaw blachę do piekarnika i piecz 20 minut. Ja piekę ciastka przez 8 minut z grzaniem góra-dół, a następnie 12 minut tylko z górną grzałką.
  12. Po wyjęciu z pieca wystudź na kratce i chrup radośnie w dobrym towarzystwie 🙂
  13. Białka możesz wykorzystać na przykład do zrobienia FIT kokosanek lub białkowego omletu.

Ciasteczka Naan Gerdooee

Partnerem wpisu jest Wydawnictwo Nasza Księgarnia

***
WYNIKI KONKURSU
Dziękujemy wszystkim za udział, zaangażowanie i dodane odpowiedzi!

Grę na emocjach otrzymują:
Emilia (komentarz z 11 lutego 2018)
Andrzej (komentarz z 13 lutego 2018)
Elka (komentarz z 8 lutego 2018)

Gratulujemy:-) z laureatami skontaktujemy się via e-mail.

***