Wzorem poprzedniego roku, poniżej przedstawiam zestaw propozycji Faceta i Kuchni do imprezowego menu. Nie tylko na Sylwestra.

Sylwestrowe przepisy starałem się dobrać w taki sposób, by ich przygotowanie nie wymagało użycia składników trudno dostępnych o tej porze roku albo, ewentualnie, by składnik trudniej dostępny łatwo można było zastąpić innym.

Zeszłoroczny wpis z przepisami do imprezowego wykorzystania znajdziesz TUTAJ.

OWOCOWA MARGARITAPRZEPIS (możesz użyć np. persymony lub mrożonych truskawek)

Margarita L_06

KREM CZEKOLADOWY Z RIESLINGIEM I SUSZONĄ ŚLIWKĄPRZEPIS

Krem czekoladowy z winem L_13

lub KREM CZEKOLADOWY Z CALVADOSEMPRZEPIS

Calvados_03

KANAPKA W SŁOIKU PRZEPIS

Słoik warszawski L_11

BRUSCHETTA W WYDANIU ZIMOWYMz musem z persymony i krewetkamiPRZEPIS

Bruschetta z persymona L_12

PIJANE KUBIKI KAWOWO-CZEKOLADOWE – PRZEPIS

Kawowe kubiki_08

PIECZONE JABŁKA Z CYNAMONEMPRZEPIS

Jablka z cynamonem L_05

KREM CZEKOLADOWY Z RICOTTYPRZEPIS

Krem z ricotty_04

DESER Z RICOTTY Z GALARETKĄ Z CZERWONEGO WINAPRZEPIS

Ricotta z winna galaretka_04

Świetna, lekka CYTRYNOWA PASTA Z DORSZA. Bez obciachowych dodatków. Nie wierzysz – sprawdź. Przepis – TUTAJ.

Pasta z dorsza L_10

ZAPIEKANY SER PLEŚNIOWY Z CZOSNKOWYMI GRZANKAMI PRZEPIS

Le Rustique z pieca z czosnkowymi grzankami 2

SEZAMOWE PALUCHY Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS

Paluszki z czarnym sezamem_ 03

SMOOTHIE ZE ŚLIWEK I KAKAO (świeże śliwki można zastąpić namoczonymi wcześniej w wodzie lub alkoholu suszonymi)

Smoothie_02

KARDAMONOWE SŁODKIE BUŁKIPRZEPIS

Bułki kardamonowe_03

WYTRAWNE MUFFINY KOKOSOWE, która można również podać na słodko, np. z miodem

Kokosowe chlebki L_03

SŁODKIE MUFFINY DYNIOWE Z CZEKOLADĄPRZEPIS

Muffiny butternut_01

Prawdziwa PIZZA na cienkim cieście. W niezliczonej ilości wariantów, w tym nawet z CZEKOLADĄ I BANANAMI, a prócz tego:

PIZZA Z OWOCAMI w 6 wariantach – PRZEPISY

Pizza z owocami L_18

PIZZA KWADRATOWAPRZEPIS

Pizza z dynia L_10

PIZZA Z JARMUŻEM I SARDYNKAMIPRZEPIS

Pizza z sardynkami L_15

Klasyczna włoska PIZZA Z ZIEMNIAKAMIPRZEPIS

Pizza z ziemniakami L_07

Lekka PIZZA Z KREWETKAMI I SOSEM SZPINAKOWYM (bez sera)PRZEPIS

Pizza z krewetkami L_17

GRAVLAX, np. na kanapcePRZEPIS

Gravlax na kanapce low_37

Inne kanapki, na przykład WYTRAWNE Z FETĄ:

Grzanki z feta i mozzarella S_18

albo Z SEREM I MARYNOWANYMI MORELAMI:

Tosty z morelami w occie_04

i NA SŁODKO:

Grzanki maliny i camembert L_02

OWOCOWE PLACKIPRZEPIS

Placki grapefruitowe L_14

NALEŚNIKOWE MARKIZYPRZEPIS

Naleśnikowe markizy S_06

SMAŻONY PUMPERNIKIEL Z JAJKIEM W KOSZULCEPRZEPIS

Smazony pumpernikiel L_11

Polecam też przepisy na NIETUZINKOWE I PYSZNE SAŁATKI – pełen przegląd (blisko 150 przepisów) znajdziesz TUTAJ

Bresaola z provolone L_03

Makaronowa sałatka z rukolą i wędzonym łososiem 2

Sałatka owocowa S_06

…oraz kilkadziesiąt przepisów na świetne MAKARONY:

Makaron_01

Makaron z chlebem L_06

Ziołowy makaron z ricottą_09

ZAPIEKANE JAJA PRZEPIÓRCZE Z SZYNKĄPRZEPIS

Zapiekane jaja przepiórcze_02

Możesz również przygotować DESKĘ SERÓW

Plateau de fromage_01

KOKTAJL Z JAGÓD GOJI I BANANÓWPRZEPIS

Koktajl maślankowy L_06

Gdyby ktoś miał ochotę na pożywną, rozgrzewającą zupę, inspiracji może poszukać TUTAJ

Zupa z czerwonej soczewicy L_01

Zupa z buraków L_06

A na koniec SMAŻONY KURCZAK Z IMBIREM I WARZYWAMIPRZEPIS

Smażona pierś kurczaka z imbirem, marchewką i kalarepą 1 MAIN

Dobrej zabawy i smacznego życzy Facet i Kuchnia!