• 100 g rukoli
  • 100-150 g koziego sera pleśniowego
  • kilka pomidorów
  • 2 łyżki kaparów
  • 3-4 łyżki oliwek
  • pół cytryny
  • oliwa extra vergine
  • sól, pieprz

Jak w tytule. Prosto i szybko.

1. Umytą i wysuszoną rukolę przełóżcie do miski.

2. Dodajcie pokrojone pomidory (jeśli chcecie, obierzcie je wcześniej ze skóry), kapary i oliwki.

3. Pokrójcie ser w kostkę i dodajcie do sałatki.

4. Polejcie sałatkę dressingiem na bazie soku z cytryny i oliwy extra vergine. Przyprawcie do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!