Prosciutto / pomarańcze sycylijskie / pistacje / nibsy
Przystawka z prosciutto, pomarańczy sycylijskich, pistacji i nibsów.
Gravlax z karmelizowanym jabłkiem, marchewką i sosem z porto
Gravlax z karmelizowanym jabłkiem, marchewką i dodatkiem sosu z porto – elegancka przystawka, którą łatwo przyrządzisz w domu.
Przegrzebki z dynią, ananasem i kiełkami z winno-waniliowym sosem
Przegrzebki smażone z karmelizowaną dynią i ananasem, podane z kiełkami buraka, pestkami granatu i sosem na bazie słodkiego wina oraz wanilii.
Szparagi / halloumi / pomidory / kiełki | Sałatka ze szparagami
Szparagi, halloumi, czarnuszka, pomidory i kiełki.
Sałatka ze szparagami, figami, pecorino i kiełkami
Bardzo lubię sałatki z dodatkiem jednego ciepłego składnika. Idealnie nadają się do tego szparagi.