Moules marinières z frytkami z dyni | Mule po marynarsku
Moules marinières, czyli mule w białym winie. Cudownie proste danie rodem z Francji.
Gazpacho z przegrzebkami i śliwkową salsą | Bezglutenowy chłodnik
Gazpacho z przegrzebkami smażonymi w pimentonie i śliwkową salsą.
Kwiaty cukinii w ryżowej tempurze | Bezglutenowe
Nadziewane kwiaty cukinii w lekkiej i bezglutenowej tempurze z mąki ryżowej.
Przyprawy, które warto znać
Przyprawy, które warto znać: pimenton, tonka, sumak, zatar i khmeli suneli.
Szparagi / przegrzebki / konfitura z pomidorów
Zielone szparagi, przegrzebki i konfitura z pomidorów.
Młode ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.
Kiełbaski z fasolą w sosie pomidorowym
Kiełbaski, fasola i pieczarki w sosie pomidorowym, czyli reinterpretacja swojskiej fasolki po bretońsku.
Papryczki piquillo nadziewane łososiem i batatem | Zapiekanka
Papryczki piquillo nadziewane pastą z pieczonego łososia i batatów.
Łosoś pieczony z warzywami
Łosoś pieczony z warzywami – szybki i bardzo prosty przepis na rybę z pieca z pysznymi, naturalnie słodkimi warzywami.
Brukselka z kiełbasą i jajami przepiórczymi
Brukselka z kiełbasą i jajami przepiórczymi – tylko trzy składniki, a efekt bardzo smaczny. Polecam.
Jarmuż duszony z brukselką i cukinią
Jarmuż duszony z brukselką i cukinią. Bogactwo sezonowych warzyw, trochę przypraw i nieco oliwy. Wege w całej okazałości.
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami | Gotowanie w Barcelonie
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami.
Smażona dynia na dwa sposoby | Dynia korzenna i dynia na ostro
Smażona dynia z aromatycznymi przyprawami – najszybszy i najprostszy sposób na dynię.
Dynia piżmowa / daktyle / rukola / anchois / tajska bazylia | Sałatka
Pyszna i konkretna sałatka, która łączy w sobie słodycz dyni i daktyli, słony smak anchois oraz ostrość rukoli.
Duszone warzywa w pomidorach z jajem sadzonym
Dynia, bakłażan i cukinia duszone z pomidorami malinowymi z dodatkiem jaj sadzonych.