Category:  MIĘSO

Home » Archiwum kategorii "MIĘSO" (Page 7)

Zupa jarzynowa z chorizo na winie

W kategorii MIĘSO, ZUPY dnia 2012-03-31 3 komentarze

Jestem zwolennikiem zup przyrządzanych „na bogato”, z dużą ilością rozmaitych warzyw i przypraw, a ten przepis jest moim ulubionym, choć często stanowi on tylko bazę wyjściową do kompozycji… Gotuj więcej »

Kanapki: razowiec z serem, chorizo, szynką wołową i kolorowymi warzywami

W kategorii MIĘSO, SERY, ŚNIADANIA dnia 2012-03-28 1 komentarz

Kiedy na śniadanie nie mamy zbyt wiele czasu, dobrym wyjściem są kanapki.

Błyskawiczne spaghetti z pesto, rukolą i prosciutto

W kategorii MAKARONY, MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-03-27 2 komentarze

To typowe danie z resztek, w którym wykorzystałem warzywa, jakie miałem pod ręką, otwarte słoiki z pesto i oliwkami oraz paczkę świeżego makaronu, którego nie można przechowywać dłużej… Gotuj więcej »

Kurczak Tikka Masala

W kategorii MIĘSO dnia 2012-03-26 11 komentarzy

W tym przepisie po raz pierwszy zastosowałem gotowy sos tikka masala firmy Patak’s. Dotąd przygotowywałem go sam, na bazie czosnku, chilli, garam masali, imbiru i innych przypraw. Gotowy… Gotuj więcej »

Frittata z chorizo i lekką sałatką

W kategorii MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2012-03-16 1 komentarz

To prosty i dość szybki w przygotowaniu, a jednocześnie całkiem ‚męski’ posiłek. Granica między omletem a frittatą jest dość płynna; tym, co wyróżnia frittatę jest, przede wszystkim, proces… Gotuj więcej »

Indyk z papają i ryżowym tagliatelle

W kategorii MAKARONY, MIĘSO dnia 2012-03-05 2 komentarze

Przepis na błyskawicznego indyka.

Wyjątkowa sałatka ryżowa

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-03-01 5 komentarzy

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że w tej sałatce znalazło się wszystko, co akurat miałem pod ręką, a jednak – wbrew pozorom –  składniki są tu… Gotuj więcej »

Szybkie spaghetti z chorizo

W kategorii MAKARONY, MIĘSO dnia 2012-02-27 2 komentarze

Spaghetti z chorizo. Błyskawiczne, sycące i bardzo proste danie.

Smażona pierś kurczaka z imbirem, marchewką i kalarepą

W kategorii BEZGLUTENOWE, MAKARONY, MIĘSO dnia 2012-02-10 4 komentarze

To bardzo proste i smaczne danie, któremu nadałem lekko orientalny charakter.

Pieczony kurczak z ziemniakami

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO dnia 2012-02-01 2 komentarze

Dziś wariacja na temat klasycznego niedzielnego obiadu, z pieczonym kurczakiem i ziemniakami w roli głównej. Rzadko sięgam po ziemniaki, ale czasem warto zrobić wyjątek. Przepis zaczerpnąłem z książki… Gotuj więcej »

Smażony kurczak z ryżem basmati i ananasem

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO dnia 2012-01-23 7 komentarzy

Smażony kurczak z ryżem basmati i ananasem.

Pierś z kurczaka pieczona w folii z grzybami

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO dnia 2012-01-18 13 komentarzy

To jeden z najlepszych sposobów przyrządzania kurczaka.

Grzanki z pieca: z serem, pieczarkami, kiełbasą i bazylią

W kategorii MIĘSO, SERY, ŚNIADANIA dnia 2012-01-12 0 Comments

Tego typu grzanki możecie przygotować na ulubionym pieczywie, z dowolnymi dodatkami. Ja tym razem wykorzystałem kromki razowca na zakwasie z ziarnami słonecznika oraz ciabatty z oliwkami.

Piwny gulasz z jelenia z grzybami i kuskusem

W kategorii MIĘSO dnia 2012-01-07 4 komentarze

Jeśli nie mieliście jeszcze okazji przyrządzić samodzielnie mięsa z jelenia, zdecydowanie warto spróbować. Ma ono zdecydowanie inny smak niż na przykład wołowina, a sposób przygotowania jest właściwie taki… Gotuj więcej »

Pstrąg w prosciutto zapiekany z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, RYBY dnia 2011-12-31 4 komentarze

Pstrąg zapiekany to dobry sposób przygotowania ryby w całości lub w postaci filetów. Sok z ryby, pomidorków koktajlowych, cytryny oraz oliwy tworzą aromatyczny sos, w którym ryba gotuje… Gotuj więcej »

Świąteczna sałatka z prosciutto, mozzarellą i pomarańczami

W kategorii MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA dnia 2011-12-29 0 Comments

To pyszna i niesamowicie prezentująca się sałatka. Przepis pochodzi z książki Jamie Olivera „Gotuj z Oliverem”; lekko go tylko zmodyfikowałem.

Sałatka z cykorii i kabanosów ‚francuskich’

W kategorii MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2011-12-21 2 komentarze

To kolejna szybka, nieskomplikowana sałatka, w której głównym składnikiem są tym razem cienkie kabanosy. Producent określił je mianem kabanosów francuskich, choć we Francji raczej się takich nie uświadczy… Gotuj więcej »

Pappardelle ze szpinakiem i prosciutto

W kategorii MAKARONY, MIĘSO dnia 2011-12-16 2 komentarze

To ulubione makaronowe danie mojej żony. Sam ten fakt stanowi już wystarczający powód, by regularnie do niego wracać, ale niemniej ważne jest i to, że przyrządza się go… Gotuj więcej »

Seksowna sałatka z prosciutto

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2011-12-04 3 komentarze

Przepis na tę elegancką sałatkę inspirowany jest pomysłem Jamiego Olivera, na który trafiłem w jednej z jego książek. Nie dość, że sałatka wspaniale prezentuje się na talerzu, to… Gotuj więcej »