Szpinak z pomidorami, rzodkiewkami i fetą
Jeszcze jedna wariacja na temat letnich smaków na talerzu.
Grillowane brzoskwinie z owczą ricottą i serrano
Grillowane brzoskwinie na rukoli z owczą ricottą i serrano.
CROSTINI WARS – prosciutto i szpinak versus cukinia i mozzarella
Crostini, czyli natarte czosnkiem i skropione oliwą małe grzanki z dodatkami, to kolejny, obok bruschetty, włoski przystawkowy klasyk, który wprost uwielbiam.
Roszponka z jagodami i ricottą z mleka owczego
Lato to niepowtarzalna okazja do zajadania się sezonowymi owocami i warzywami.
Tagliolini z cukinią i parmezanem
Szybkie i sycące danie, z wykorzystaniem zaledwie trzech składników.
Grillowany halloumi z krewetkami i pastą z zielonego groszku
Dziś przepis na odrobinę niebanalnego luksusu na talerzu. To danie, które nie tylko bardzo dobrze wygląda, ale też świetnie smakuje.
Sałatka z pieczonych buraków, szpinaku i fety
Pieczone buraki sprawdzą się jako składnik wielu potraw. Ich przygotowanie trwa jednak dość długo, dlatego warto upiec ich od razu większą ilość, zwłaszcza, jeśli uda Wam się kupić zgrabne… Gotuj więcej »
Farfalle z czereśniami i twarożkiem
Makaron świetnie komponuje się z owocami. Czereśnie zdecydowanie rzadziej bywają wykorzystywane do potraw na ciepło, ustępując na tym polu wiśniom, ale warto dać im szansę. Tym bardziej, że są… Gotuj więcej »
Słodkie placki z ricotty (wersja deserowa)
Placki z ricotty sprawdzą się świetnie nie tylko jako słodkie śniadanie (na gorąco). Można wykorzystać je również do przygotowania prostego, ale apetycznego deseru.
Bułki bakaliowe z cykorią i serem pleśniowym
Urok (każdych) kanapek polega przede wszystkim na tym, że wystarczy nie skąpić składników, by zawsze się udały. Smaki można łączyć dowolnie, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Sałatka z serem i warzywami
Pyszny i delikatny ser ‚Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.
Czarny makaron tagliolini z fetą i rukolą
Czarny makaron, barwiony sepią, w wielu restauracjach podawany jest z owocami morza. To sprawdzone, ale i sztampowe połączenie (które pojawia się również w mojej kuchni), dlatego warto czasem… Gotuj więcej »
Smażony halloumi w panierce z czarnego sezamu i sałatka ze śliwek
Smażony ser halloumi jest przepyszny, a będzie świetnie wyglądać, jeśli dodatkowo obtoczycie go w czarnym sezamie.
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
