Czekolada na wodzie (bez mleka) – na gorąco i na zimno
Pitna czekolada przygotowana na wodzie nie jest tak gęsta i kremowa jak ta na mleku albo ze śmietaną, czy masłem, ale jest równie smaczna, choć na pewno bardziej… Gotuj więcej »
Kardamonowe bułki z malinami
Do przygotowania tych słodkich bułek zainspirował mnie przepis Jamie Olivera, który piekł je (w Szwecji) z dodatkiem jagód.
Deser z ricotty z galaretką z czerwonego wina
Co zrobić z otrzymanym przypadkiem półsłodkim winem, którego niekoniecznie mamy ochotę się napić, bo gustujemy w winach innego rodzaju? Można na przykład przygotować taki deser.
Najlepsza Cafe Mocha
Caffè mocha albo café mocha to rodzaj caffè latte, której bazę stanowi espresso i gorące mleko.
Przepis na bezę i Eton Mess
Eton Mess to klasyczny brytyjski deser, którego początki sięgają XIX wieku. Jego nazwa pochodzi, rzecz jasna, od Eton College.
Bonet (Lù / Malleus Rock Art Lab)
Tym razem w Cooking rocks! gościmy Lu Grosso, która wprawdzie nie zajmuje się muzyką, ale wchodząc w skład artystycznego kolektywu Malleus Rock Art Lab, ze światem muzyki jest… Gotuj więcej »
Pijane kubiki kawowo-czekoladowe
Od wielkiego dzwonu, np. noworocznego, odrobina kalorycznego szaleństwa nie zaszkodzi; oczywiście pod warunkiem, że za konsumpcję deseru weźmie się co najmniej kilka osób.
Orzeźwiający koktajl pomarańczowy z calvadosem
Banalnie prosty, orzeźwiający drink z pomarańczami i calvadosem – w sam raz na Sylwestra.
Naleśnikowe markizy z ricottą i pigwą
Tak przygotowane kakaowe naleśniki z nadzieniem przypominają nieco ciasteczka oreo, powinny więc przypaść do gustu dzieciom, zarówno małym, jak i tym całkiem dużym.
Maślane ciasteczka owsiano-kokosowe
To kolejna wersja pysznych, owsianych ciasteczek, na które przepis pojawił się na blogu jakiś czas temu.
Babka Pandoro Classico i prosty przepis w stylu fusion ;-)
Pandoro to, po recenzowanym tu niedawno panforte ze Słodkiej Manufaktury Leona, drugie ciasto, jakie trafiło do mnie w grudniu. Efekt jest taki, że w ciągu zaledwie jednego miesiąca zjadłem… Gotuj więcej »
Kremowy koktajl z jogurtu, suszonych śliwek, orzechów i bananów
Szybkie i pożywne śniadanie, z jogurtem w roli głównej.
Słodka Manufaktura Leona: Ciasto di Siena (panforte) – recenzja
Dziś słów kilka o tradycyjnym toskańskim cieście, czy może raczej piernikowym placku (panforte). Bardzo aromatycznym i pełnym bakalii.
Szwedzkie placuszki waniliowe
Dziś mam dla Was nieco zmodyfikowany przepis na nieskomplikowane waniliowe placuszki, pochodzący z książki Camilli Läckberg i Christiana Hellberga „Smaki z Fjällbacki”.
Gryczane pancakes z truskawkami w syropie
Co do zasady, nie jestem zwolennikiem gotowych mieszanek do przyrządzania placków czy naleśników.
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
