Category:  WEGAŃSKIE

Home » Archiwum kategorii "WEGAŃSKIE" (Page 19)

Vege stir-fry z groszkiem cukrowym i kalarepą

W kategorii BEZGLUTENOWE, MAKARONY, WEGAŃSKIE dnia 2013-06-20 9 komentarzy

Najbardziej lubię wegetariańskie wersje stir-fry, a groszek cukrowy nadaje się do tego dania idealnie.

Caponata

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2013-04-16 19 komentarzy

Caponata, czyli sycylijska potrawa z bakłażanów, to jeden z najsmaczniejszych sposobów wykorzystania tego warzywa.

Smażony ryż z brukselką

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2013-02-27 2 komentarze

Od częściej spotykanej, ugotowanej brukselki (albo, co gorsza tak rozgotowanej, że aż rozpadającej się na kawałki) zawsze wolałem wersję smażoną.

Sałatka z młodych listków batawii, cukinii i orzechów włoskich

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, WEGAŃSKIE dnia 2013-02-20 0 Comments

Zielona sałatka na odegnanie zimy – z delikatną batawią, surową cukinią i pysznymi orzechami włoskimi.

Pasta z zielonego groszku

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2013-01-01 1 komentarz

Pyszną pastę z zielonego groszku można wykorzystać m.in. do kanapek, blinów lub wytrawnych placków.

Korzenne risotto z bakaliami na czerwonym winie

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYŻ I KASZE, WEGAŃSKIE dnia 2012-12-14 1 komentarz

To risotto (o ile wciąż można je tak nazywać) swoim charakterem, korzenną nutą i sporą ilością bakalii nawiązuje do świąteczno-zimowego klimatu.

Pikantna pasta z ciecierzycy

W kategorii ŚNIADANIA, WEGAŃSKIE dnia 2012-12-06 5 komentarzy

Groszek, fasola czy ciecierzyca świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju past.

Domowe muesli z miodem i czarnym sezamem

W kategorii ŚNIADANIA, WEGAŃSKIE dnia 2012-11-28 1 komentarz

Ta wersja muesli jest mniej słodka w zestawieniu z poprzednimi; wyraźnie wyczuwalny jest tu posmak ziaren sezamu.

Bucatini z dynią i kolendrą

W kategorii MAKARONY, WEGAŃSKIE dnia 2012-11-14 2 komentarze

Dynia, bucatini i parmezan mogłyby wskazywać na inspirację kuchnią włoską, jednak do przyprawienia dyni użyłem m.in. garam masala i kolendry.

Zupa imbirowa z dyni i jabłek

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE, ZUPY dnia 2012-11-09 19 komentarzy

Zupa imbirowa z dyni i jabłek – jedna z moich ulubionych.

Zapiekany ryż z jabłkami i orzechami laskowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2012-10-28 0 Comments

Kolejna wariacja na temat zapiekanego ryżu z owocami.

Domowe muesli z organiczną morwą i jagodami inkaskimi

W kategorii ŚNIADANIA, WEGAŃSKIE dnia 2012-09-21 1 komentarz

Dziś przepis na muesli – wersja druga.

Zapiekany ryż ze śliwkami

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2012-09-10 2 komentarze

Bardzo lubię zapiekany ryż z owocami, zwłaszcza z jabłkami i śliwkami w roli głównej.

Błyskawiczny shake bananowo-czekoladowy

W kategorii BEZGLUTENOWE, ŚNIADANIA, WEGAŃSKIE dnia 2012-08-31 6 komentarzy

Błyskawiczny shake bananowo-czekoladowy.

Kalafior w panierce z orzechów włoskich i kolendry

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2012-08-28 4 komentarze

Gotowany kalafior nader często psuty jest przez dodatek tartej bułki – która zdecydowanie nie jest potrzebna, żeby nie powiedzieć – jest całkowicie zbędna.

Zapiekana dynia piżmowa z farszem z basmati i suszonych grzybów

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2012-08-24 18 komentarzy

Zaletą dyni piżmowej Butternut jest nie tylko fajny, intensywny kolor miąższu, ale też podatna na obróbkę cieplną skórka, dzięki czemu dynia po upieczeniu doskonale nadaje się do zjedzenia w… Gotuj więcej »

Dynia makaronowa z lutenicą

W kategorii BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE dnia 2012-08-21 3 komentarze

Dynia makaronowa charakteryzuje się tym, że po ugotowaniu jej miękisz rozpada się na włókna podobne do makaronu. Tej właściwości warzywo zawdzięcza nazwę.

Nadziewane ricottą kwiaty cukinii w tempurze

W kategorii SERY, WEGAŃSKIE dnia 2012-08-17 3 komentarze

Kwiaty cukinii, smażone krótko w tempurze, na głębokim tłuszczu, smakują wybornie.