Zupa z dyni i moreli
Świetna zupa, która wcale nie musi być tylko zupą, ale może posłużyć też na przykład jako przecier. Do zjedzenia na gorąco albo na zimno. Warto spróbować.
Placek z gotowanych warzyw
Placek z gotowanych warzyw to świetny sposób na to, by w nudnawe gotowane warzywa tchnąć drugie życie.
Pyszne duszone warzywa (oraz labraks z pieca)
Tytuł wpisu nie jest przypadkowy. Głównym bohaterem tego przepisu są właśnie duszone warzywa.
Aromatyczny duszony butternut | Duszona dynia piżmowa
Szybki i prosty sposób na przepyszną dynię, która tak przygotowana staje się idealnym dodatkiem np. do mięsa.
Sok z pomidorów malinowych
Klarowny i pyszny sok z dojrzałych pomidorów. Bez miąższu, czyli tak, jak lubię najbardziej.
Pieczona dynia Butternut z czerwoną cebulą i rodzynkami
To bardzo prosty, a przy okazji jeden z najsmaczniejszych sposobów na przygotowanie pieczonej dyni.
Chutney śliwkowy
Ten korzenny chutney idealnie sprawdzi się jako dodatek do serów, do dań z grilla, a nawet do deserów (np. do lodów waniliowych).
Mini cukinie z pieca
Tak przygotowane cukinie nie wymagają żadnego wysiłku i mogą stanowić zarówno świetny dodatek do głównej potrawy, jak i samodzielne danie.
Pieczone ziemniaki i buraki z pikantnym sosem salsa verde
Pyszne pieczone warzywa, czyli ziemniaki i buraki, dzięki połączeniu z aromatycznym sosem nabrały dodatkowego blasku.
Fasolka szparagowa z prażonymi migdałami
Z fasolką szparagową można kombinować, ale najlepsza jest ta przygotowana w najprostszy możliwy sposób.
Vege stir-fry z groszkiem cukrowym i kalarepą
Najbardziej lubię wegetariańskie wersje stir-fry, a groszek cukrowy nadaje się do tego dania idealnie.
Makaron z sosem szparagowym (i najlepszy przepis na sos szparagowy, jaki znam)
Makaron z sosem szparagowym.
Caponata
Caponata, czyli sycylijska potrawa z bakłażanów, to jeden z najsmaczniejszych sposobów wykorzystania tego warzywa.
Sałatka z młodych listków batawii, cukinii i orzechów włoskich
Zielona sałatka na odegnanie zimy – z delikatną batawią, surową cukinią i pysznymi orzechami włoskimi.
Pasta z zielonego groszku
Pyszną pastę z zielonego groszku można wykorzystać m.in. do kanapek, blinów lub wytrawnych placków.
Korzenne risotto z bakaliami na czerwonym winie
To risotto (o ile wciąż można je tak nazywać) swoim charakterem, korzenną nutą i sporą ilością bakalii nawiązuje do świąteczno-zimowego klimatu.
Pikantna pasta z ciecierzycy
Groszek, fasola czy ciecierzyca świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju past.
Domowe muesli z miodem i czarnym sezamem
Ta wersja muesli jest mniej słodka w zestawieniu z poprzednimi; wyraźnie wyczuwalny jest tu posmak ziaren sezamu.
Bucatini z dynią i kolendrą
Dynia, bucatini i parmezan mogłyby wskazywać na inspirację kuchnią włoską, jednak do przyprawienia dyni użyłem m.in. garam masala i kolendry.
Zupa imbirowa z dyni i jabłek – rewelacja!
Zupa imbirowa z dyni i jabłek – jedna z moich ulubionych.
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
