Fenkuł – przepisy – 20+ fajnych pomysłów na koper włoski

Fenkuł – warzywo, które uwielbiam.

Fenkuł, czyli koper włoski to nasze ulubione warzywo; kiedy nie mam go w spiżarce, odczuwam lekki niepokój. Bardzo lubię przyrządzać fenkuł zarówno na zimno, jak i na gorąco. Surowy lub poddany obróbce cieplnej jest świetnym dodatkiem do większości potraw, od przystawek i sałatek po zupy, gulasze, sosy czy zapiekanki.

By przejść do wybranego przepisu, kliknij w zdjęcie.

Fenkuł karmelizowany w miodzie

Fenkuł po szwedzku

Pieczony fenkuł z pomarańczą

Sałatka z kopru włoskiego i gruszki

Sałatka z fenkułu i bobu

Pieczone ziemniaki z fenkułem i szprotkami

Curry z batatów i fenkułu

Moules marinières

Vignarola alla romana

Quinoa z warzywami

Lipcowa jarzynowa

Pstrąg pieczony z koprem włoskim

Warzywa duszone w cydrze

Smażone warzywa z kimchi i ryżem

Pieczone warzywa z jajkiem

Minestrone zimowa

Przegrzebki z fenkułem

Bób duszony z koprem włoskim

Wegańska zapiekanka z bakłażana

Minestrone jesienna

Pieczone ostrygi z fenkułem i porem

Płocie w słodko-anyżowym sosie

Duszony fenkuł z pomidorami

Marchew z chorizo i koprem włoskim