- 100 g liści batawii
- 1/2 zielonego chilli
- 1/2 cukinii
- garść orzechów włoskich
- 2 łyżki kaparów
- sok z 1/2 cytryny
- oliwa extra vergine
- pieprz
Zielona sałatka na odegnanie zimy – z delikatną batawią, surową cukinią i pysznymi orzechami włoskimi.
1. Opłukane i wysuszone liście batawii przełóżcie do miski.
2. Dodajcie posiekane chilli, cukinię pokrojoną w cienkie plasterki, kapary i orzechy włoskie.
3. Polejcie sałatkę dressingiem z soku z cytryny i oliwy oraz doprawcie pieprzem.
Smacznego!