Olej z nerkowców – cud natury.
Olej z nerkowców
Olej z orzechów nerkowca wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne, przez co jest wspaniałym produktem spożywczym, a przy okazji cennym dodatkiem produktów kosmetycznych. Gotowy olej z nerkowców nie należy do najtańszych, wystarczy jednak zaopatrzyć się w domową prasę do oleju i można tłoczyć go samodzielnie w domu. Orzechy nerkowca wyróżniają się niepowtarzalnym, naturalnie słodkawym smakiem i szczególnymi właściwościami odżywczymi, które coraz powszechniej doceniane są w różnych regionach świata. Dlaczego warto włączyć go do codziennej diety? Przede wszystkim dlatego, że jest bogaty w kwas oleinowy i antyoksydanty (przeciwutleniacze), wspomaga system odpornościowy organizmu, zawiera witaminy A, D, E rozpuszczalne w tłuszczach oraz cenne pierwiastki śladowe (fosfor, magnez, potas, selen, cynk, żelazo), które utrzymują mięśnie i centralny układ nerwowy w należytej kondycji.
By wytłoczyć ok. 200 ml świeżego, czystego, surowego i nieklarowanego oleju z nerkowców wystarczy ok. 400-500 g orzechów, które umieszczasz w podajniku prasy do oleju Wartmann, po czym włączasz urządzenie i wybierasz program peanuts.
Właściwości zdrowotne oleju z nerkowców:
- Reguluje poziom cholesterolu, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i całkowitego cholesterolu we krwi, przez co wspomaga zachowanie serca w dobrej kondycji,
- Jest bogatym źródłem witaminy E, której działanie przeciwutleniające poprawia efektywność funkcji immunologicznych organizmu, wspiera profilaktykę nowotworową i chorób serca, niweluje suchość skóry, chroni przed skutkami promieniowania słonecznego, regeneruje uszkodzone tkanki skóry, spowalnia procesy starzenia,
- Dzięki wysokiej zawartości witaminy E wykazuje działanie przeciwzapalne, przyspiesza gojenie się uszkodzonej tkanki,
- Wspomaga przyswajanie wapnia, który jest podstawowym budulcem układu szkieletowego,
- Przeciwdziała zaburzeniom wzroku, zmniejsza ryzyko rozwoju zaćmy,
- Dzięki zawartości kwasu oleinowego wywiera korzystny wpływ na układ krążenia poprzez zmniejszenie poziomu trójglicerydów we krwi, a wysoka zawartość magnezu pomaga utrzymać właściwy poziom ciśnienia krwi,
- Wykazuje działanie uspokajające i zapewniające prawidłowy sen,
- Jest naturalnym kosmetykiem: poprawia stan skóry i spowalnia proces jej starzenia, zmiękcza i nawilża naskórek, rozjaśnia cerę, zwalcza infekcje, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo, jest świetną naturalną odżywką do włosów.