Pieczone pomidory z airfryera na błyskawiczne śniadanie (15 minut)

Pieczone pomidory z airfryera.

Błyskawiczne śniadanie z airfryera inne niż omlet, które zrobisz w mniej niż kwadrans? Bardzo proszę: aromatyczne pieczone pomidory ananasowe (lub dowolne inne) z kremową mozzarellą. To przepis dla tych, którzy jedzą pomidory na sztuki, nie plasterki (od zawsze zastanawia mnie, dlaczego w publikowanych w necie planach dietetycznych proponuje się ludzikom posiłki, w których pojawia się jeden lub kilka plastrów pomidora, ogórka, etc. – zjedzenie całego pomidora zamiast sugerowanego jednego plasterka raczej każdemu wyjdzie na zdrowie, jest za to mnóstwo innych produktów, które zdecydowanie warto restrykcyjnie ograniczać).

Pomidory, podobnie jak cały szereg innych roślin, świetnie nadają się do pieczenia w airfryerze. Airfryer, czyli beztłuszczowa frytkownica – w przeciwieństwie do klasycznego piekarnika – nie wymaga rozgrzewania, co istotnie przyspiesza cały proces.

Mój airfryer Wartmann to kompaktowy, bardzo pojemny (prawie 6 litrów) i zaskakująco lekki elektryczny mobilny piekarnik, który perfekcyjnie piecze nie tylko ziemniaki, ale też dowolne inne warzywa (np. kalafior, seler, buraki, dynię, marchew, patisony czy bataty), omlet, owoce, rybę, mięso, sery z owocami, sernik, ciasto orzechowe, tartę, farinatę, chlebowy placek, owsiankę na śniadanie, gotuje jajka – na miękko albo na twardo – jak chcesz, a nawet piecze chleb!

Wnętrze wyjmowanego pojemnika w airfryerze Wartmann pokryte jest nieprzywierającą ceramiczną powłoką, która nie zawiera żadnych środków chemicznych (takich jak PTFE i PTFA obecne na przykład w teflonie), a dzięki wysokiej mocy (1700 W) airfryer działa znacznie szybciej niż piekarnik – rozgrzewa się natychmiast, działając na pełnych obrotach od pierwszej sekundy. Elementem wyposażenia jest też silikonowa kratka, która izoluje składniki od ceramicznego dna, dzięki czemu gorące powietrze podgrzewa je od spodu. Maksymalna temperatura, w jakiej piecze airfryer, to 200ºC. Więcej przepisów na dania z airfryera znajdziesz tutaj.

Pełną recenzję airfryera Wartmann znajdziesz w tym wpisie, a w RONIC ONLINE czeka na Ciebie kod rabatowy FACETIKUCHNIA, który działa na wszystkie produkty – w tym na airfryer Wartmann oraz Magimix – i daje 5% rabatu nawet od cen już obniżonych tymczasowymi promocjami: kliknij i kup taniej Rabat Ronic.

Pieczone pomidory z airfryera – SKŁADNIKI na 1-2 porcje:

• 2 pomidory ananasowe (lub dowolnej innej odmiany)
• przyprawy: pół łyżeczki suszonego oregano, szczypta soli Maldon, pół łyżeczki zielonego pieprzu roztartego w moździerzu
• oliwa extra vergine jak najlepszej jakości
• mozzarella di bufala
• kapary w soli
• listki tymianku

Pieczone pomidory z airfryera – PRZEPIS:

1. Pomidory przekrój na pół i ułóż bezpośrednio w koszyku airfryera albo w małej patelni wyłożonej pergaminem, która mieści się w airfryerze.
2. Oprósz je przyprawami (oregano, sól, pieprz) i skrop oliwą.
3. Piecz około 12-13 minut w temperaturze 180 stopni C.
4. W misce ułóż upieczone pomidory, dodaj kremową mozzarellę di bufala i kapary. Dopraw dodatkową porcją oliwy i listkami tymianku.