- 2-4 cykorie
- kilka śliwek
- ok. 200 g dowolnego sera solankowego
- dwie garście orzechów włoskich
- trochę listków bazylii
- sok z 1/2 cytryny
- oliwa extra vergine
- pieprz
Sałatka z cykorii, śliwek, sera i orzechów.
Prosta sałatka, łącząca w sobie smak słodkich śliwek, goryczkę cykorii i delikatność sera.
1. Podprażcie na patelni (lub w piekarniku, jeśli macie czas) orzechy włoskie.
2. Pokrójcie cykorię na plastry i przełóżcie do miski
3. Dodajcie pokrojone śliwki, listki bazylii, orzechy i pokruszony ser. Polejcie całość dressingiem z soku z cytryny oraz oliwy i doprawcie pieprzem.
Smacznego!
Baardzo ciekawe zestawienie smaków, wygląda pysznie :)
Mniam, kto je sałatki ten jest piękny i gładki ;)