Sałatka z endywii, gruszki i ricotty

Gruszka i ser pasują do siebie idealnie, nic więc prostszego niż połączyć je w sałatce.

1. Opłukaną i wysuszoną endywię wrzućcie do miski, wlejcie trochę oliwy i wymieszajcie. Następnie nałóżcie porcje na talerze.

2. Pokrójcie gruszkę w kostkę (usuwając gniazdo nasienne) i rozsypcie na wierzchu endywii.

3. Sałatkę posypcie drobno pokruszonym serem, listkami bazylii i niewielką ilością rodzynek.

4. Skropcie oliwą i doprawcie pieprzem.

Smacznego!