
Moules marinières z frytkami z dyni | Mule po marynarsku
Moules marinières, czyli mule w białym winie. Cudownie proste danie rodem z Francji.

Caponata z komosą ryżową
Caponata z komosą ryżową – czyli moja wersja caponaty z mnóstwem sezonowych warzyw, quinoa i świeżą kolendrą.

Zupa krem z dyni i śliwek
Zupa krem z dyni i śliwek – pyszna, jesienna, z pieczonej bardzo aromatycznej dyni hokkaido, śliwek oraz kasztanów.

Młode ziemniaki i buraki pieczone ze szparagami i groszkiem cukrowym
Młode ziemniaki i buraki pieczone ze szparagami i groszkiem cukrowym.

Pieczony jesiotr z ziemniakami, żółtymi burakami i szparagami
Pieczony jesiotr z ziemniakami, żółtymi burakami i szparagami.

Ostrygi z sosem z limonki i chilli
Surowe ostrygi z sosem z limonki i chilli, podkreślającym ich doskonały smak.

Szparagi duszone z fasolką szparagową, cukinią i prażonym serem
Zielone szparagi duszone z fasolką szparagową, cukinią i prażonym serem.

Młode ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.

Łosoś pieczony w całości z porem i fenkułem
Łosoś pieczony w całości to prosty, a zarazem najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tej ryby.

Surówka z cykorii, fenkułu i sałaty rzymskiej
Szybka, zdrowa surówka z dodatkiem sera na zasadzie dużo pysznej zieleniny w jednej misce. Dobry dodatek do wszystkiego albo lekka samodzielna przekąska.

Frytki z dyni | Dip pomidorowy | Sałatka z fenkułu i pomidorków koktajlowych
Frytki z dyni piżmowej pieczone w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu. Mógłbym je jeść codziennie.

Zupa bazyliowa | Wegańska
Fantastycznie aromatyczna, letnia zupa bazyliowa z zielonymi warzywami. Pyszna!

Sałatka z cukinii, fenkułu i kwiatów cukinii
Świetna, lekka i bardzo odświeżająca sałatka z surowych kwiatów cukinii i młodych małych cukinek.

Fasolka szparagowa w sosie z pomidorów malinowych
Fasolka szparagowa w sosie z pomidorów malinowych.

Sałatka z pieczonych buraków, bobu, sera szopskiego i bazylii
Pieczone buraki bardzo lubią się z bobem. Z serem również, stąd pomysł na tę prostą i pyszną sałatkę.