SPIS TREŚCI
PODRÓŻE
WSPÓŁPRACA & KONTAKT
FACET I MEDIA
O NAS

Zupa z czerwonej soczewicy L_03

9 maja 2013, w kategorii

Home » BEZGLUTENOWE » Zupa z czerwonej soczewicy i chorizo » Zupa z czerwonej soczewicy L_03

Tweet

Zostaw odpowiedź

Imię (required) Email (required) WWW

Komentarze

Postaw mi kawę na buycoffee.to

FACET I KUCHNIA

FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się!

Książka kulinarna

Instagram

facetikuchnia

It's all about exceptional wines, memorable food & amazing travels!🍷🛫🚗🌋🧝🏻‍♀️🧝‍♂️
160 000 UU/m
No WSET, only experience 🥳
kontakt@facetikuchnia.com.pl

Co za piękna niespodzianka! To wspaniałe roślin

Co za piękna niespodzianka! To wspaniałe roślinne danie z selera, podane jak pierś z kaczki. Dodatki to między innymi kiszony kumkwat, mięta i chili. REWELACJA! @villamediciveszprem 🙌👏👌👑

#experiencebalaton365 #visitbalaton #lakebalaton #glutenfree #facetikuchnia

🇭🇺 Szepsy Furmint 2023, znakomity wytrawny t

🇭🇺 Szepsy Furmint 2023, znakomity wytrawny tokaj 🥂👌🥳

Nie mamy w zwyczaju prowadzić tego rodzaju statystyk (czasem lepiej nie wiedzieć, heh), ale tym razem jest inaczej, ponieważ klasyczne węgierskie wina, niezależnie od stylu czy szczepu, nie znajdowały się nawet na rubieżach naszych winiarskich zainteresowań. Przyczyny tego stanu rzeczy były różne, między innymi styczność z tanimi tokajami sprowadzanymi do Polski 25 lat temu, które prawdopodobnie otwierają listę najgorszych trunków spróbowanych kiedykolwiek w życiu.

Maj nad Balatonem traktujemy jak dar od Bachusa czy innego Dionizosa i rewolucję na poziomie wiedzy i upodobań w jednym. Jeżeli iPhone nie kłamie i sfotografowaliśmy wszystko, co trafiło do kieliszków, spróbowaliśmy już 41 win, w tym kilku znakomitych tokajów. Gdybyśmy mieli o którymś zapomnieć na zawsze, znalazłoby się takie w tym zestawie tylko jedno (!). Będzie więcej, mamy przecież pokaźny zestaw suwenirów. A później jeszcze więcej, ponieważ to, że wrócimy do węgierskiego winiarskiego raju, jest więcej niż pewne.

Na zdjęciu: tokaj ze szklanym korkiem od Istvana Szepsy, legendarnego producenta z Tokaju. To płynne złoto i benchmark dla wytrawnych Furmintów z tego regionu. Wyróżnia się intensywnymi aromatami brzoskwini, gruszki, marakui i miodu. Ma kremową teksturę i wysoką kwasowość, jest mineralne i delikatnie słone. Pełen zachwyt, lepiej późno niż wcale!

A najlepsze jest to, że trafiliśmy na ów tokaj w hotelowej restauracyjce Villa Medici pod wiaduktem w Veszprém, gdzie spodziewaliśmy się raczej.... no, na pewno nie tego. Dla podbicia ogólnego wrażenia, tutejszy szef kuchni okazał się niezwykłym kulinarnym magikiem, ale o tym w innym poście.

#szepsyfurmint #lakebalaton #experiencebalaton365 #visitbalaton #facetikuchnia @experience_balaton365 @visitbalaton @villamediciveszprem

CODE – Centre of Digital Experiences, multimedia

CODE – Centre of Digital Experiences, multimedialne laboratorium doświadczeń - to nowoczesne centrum sztuki cyfrowej i immersyjnych doświadczeń w Veszprém. Powstało w ramach programu Veszprém-Balaton 2023 European Capital of Culture i mieści się w przebudowanym domu kultury.

Miejsce łączy sztukę, technologię i edukację. Największą atrakcją jest Hexagon — sala z projekcjami 360°, gdzie odbywają się immersyjne pokazy audiowizualne, koncerty i wystawy cyfrowe. Oprócz tego działa tu studio 3D oraz interaktywne przestrzenie z instalacjami VR i multimedialnymi. CODE organizuje zarówno wystawy inspirowane sztuką i nauką, jak i wydarzenia muzyczne czy relaksacyjne. To rozrywka zdecydowanie nie tylko dla małych dzieci, duże też - jak my - znajdą dla siebie sporo ciekawego 🥳🤓

A na pamiątkę można wydrukować sobie naklejkę na laptop czy lodówkę z sobą samym w roli głównej 🙃

@experience_balaton365 @codeveszprem #visitbalaton #lakebalaton☀️🌊 #facetikuchnia

Riesling na ławce 🇭🇺🥂👌 #LakeBalaton #

Riesling na ławce 🇭🇺🥂👌 #LakeBalaton #Veszprém #cheers #facetikuchnia #experiencebalaton @experience_balaton365

Chef Károly Pintér aka boski Karol od deserów 👌👏😜

Drugie i czwarte zdjęcie to desery tradycyjne, a pierwsze i trzecie - nasze 🤗

W Polsce też mamy dwa hotele Mövenpick, które - tak jak Mövenpick BalaLand Resort Lake Balaton - są mocno nastawione na rodziny z dziećmi 👶🧒👧

Co warto wiedzieć o położonym tuż nad brzegiem Balatonu Mövenpick Balaland?

Za kuchnię odpowiada tu Károly Pintér, który ma przeszło dwudziestoletnie doświadczenie gastronomiczne, zdobyte w restauracjach na Węgrzech i za granicą. Ostatnio reprezentował Węgry na Światowej Wystawie Expo w Dubaju – był szefem kuchni pawilonu węgierskiego.

Sam nie wiem, czego się spodziewaliśmy, ale na pewno nie tego 🙂 Jego styl jest czysty i naturalny, pracuje na świeżych składnikach od sprawdzonych producentów, a to, co gotuje, zachwyca z jednej strony perfekcją wykonania, a z drugiej - zdrowym umiarem i prostotą. Najbardziej zaskoczył nas fakt, jak wielki nacisk Mövenpick kładzie na zdrowe i wolne od alergenów opcje żywieniowe: dania bez glutenu, laktozy, wegańskie i wegetariańskie nie tylko nie stanowią tu najmniejszego problemu, ale chef ma autentyczną frajdę z eksperymentowania. To dlatego desery, które dla nas przygotowano, były nie tylko bezglutenowe, ale też wegańskie. Dla Karola to żadne wyzwanie. Zamiast lodów Mövenpick (jakaś tam obawa była, że pojawią się na deser) dostaliśmy zestaw wegańskich i bg ciast z daktyli, owoców i orzechów - składnikowo to samo, co lubimy zjeść w domu 👌

Mövenpick BalaLand jest zorientowany na dzieci i przyjazny rodzinom. Nawet posiłki w formie bufetu są dostosowane do małych ludzi: dzieci mogą wybierać z własnego bufetu przygotowanego na niższym poziomie, na wysokości ich łapek i wzroku. Naszym zdaniem, to doskonały pomysł, może dlatego, że nie mieliśmy okazji widzieć takiego bufetu po przejściu huraganu pt. dzieciarnia 🙂😅 Tak czy owak, jak inaczej maluchy mają się nauczyć funkcjonowania w hotelowej przestrzeni? Bywa, że kiedy obserwujemy dorosłych choćby przy bufetowych śniadaniach, dochodzimy do wniosku, że wielu z nich przydałby się taki bufetowy trening w dzieciństwie 😉

#visitbalaton #experiencebalaton365 #balatonhungary @experience_balaton365

Podążaj za mną...

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie

Kategorie

Znajdź nas na Facebooku

Najnowsze komentarze

mitapi - Jajka farbowane czerwonym winem – brokatowe jajka na Wielkanoc
Murator - Gzik – wielkopolska klasyka, na którą każdy ma inny przepis
Kol3ktor :) - Pieczone ziemniaki z airfryera
Szy - Czekoladowa owsianka ze stewią i suszoną papają
Ania - Czekoladowa owsianka ze stewią i suszoną papają
Szy - Czekoladowa owsianka ze stewią i suszoną papają
Ania - Czekoladowa owsianka ze stewią i suszoną papają

TRANSLATE!

Tagi

bez glutenu butternut bób chilli ciasto cukinia czekolada daktyle deser dynia fenkuł jajka kakao kolendra konkurs koper włoski makaron maliny marchew marka miód mięta oliwa oliwa extra vergine orzechy pieprz pietruszka pistacje pomidory ricotta ryż sałatka ser spotlight szparagi truskawki tymianek tłusty czwartek walentynki wino zapiekanka zielone szparagi ziemniaki śliwki śniadanie

Zamiast tak po prostu zjeść pączka, zaskocz go!https://www.facetikuchnia.com.pl/index.php/funny-games-tlustego-czwartku-nie-bedzie/

Posted by Facet i kuchnia on 3 luty 2016

Copyright © 2026 - Facet i Kuchnia. All rights reserved