Barcelona w grudniu

Barcelona w grudniu – gdzie dobrze zjeść w czasie świąt.

Hiszpania to najlepszy w Europie kraj na święta. Nieważne, Wielkanoc czy Boże Narodzenie – miasta pulsują, można balować, zwiedzać, jeść i pić świetne wina.

Co najbardziej lubią Państwo robić w Barcelonie? My lubimy tu przede wszystkim po prostu być, wszystko inne naturalnie układa się samo. Dlaczego Barcelona akurat na święta? Po pierwsze, chcieliśmy sobie przypomnieć to miasto po kilkunastu latach przerwy, a w czasie świąt jest tu mniej ludzi niż zwykle. Po drugie, wszystko jest otwarte: casas Gaudiego, Sagrada, Banksy, Picasso, Moco Barcelona, Torre Glòries i tak dalej. A po trzecie, jest ciepło i ogólnie sympatycznie, nawet jeśli chwilami deszczowo.

Czytaj też: BARCELONA Co zobaczyć – 20 miejsc

Dzisiejszy wpis jest o tym, gdzie w Barcelonie dobrze zjeść w grudniu, w czasie zimowych świąt, gdy wiele restauracji udaje się na zasłużony odpoczynek. Prawie wszystkie opisane poniżej miejsca zarezerwowaliśmy z co najmniej dwu-/trzymiesięcznym wyprzedzeniem.

RESTAURACJE I WINE BAR

Lasarte Restaurant by Martin Berasategui – Carrer de Mallorca 259 (Eixample)

Lasarte nie jest jedyną gwiazdkową restauracją otwartą w Barcelonie w Wigilię (działa ich co najmniej 6), a wszystkie zajęte tego wieczoru w Lasarte stoliki dowodzą, że w takim pomyśle na wigilijny wieczór nie ma nic nadzwyczajnego. A jednocześnie, co oczywiste, jest w nim wiele dobrego 🙂 Na szczycie piramidy korzyści znajduje się rzecz jasna święty spokój. Wigilia w stylu Stoliczku, nakryj się!, która nikomu nie czyni krzywdy (nikt się nie urabia ku uciesze innych) to scenariusz zdecydowanie warty powtórzenia, a żaden inny kraj w Europie nie sprzyja temu tak, jak ukochana przez wszystkich Hiszpania. To nie tylko kraj z najlepszą kuchnią w Europie, ale też z kulturą gastronomii, która najbardziej nam odpowiada. Pełen opis kolacji w Lasarte znajdziesz w tym wpisie.

Garage Bar – Carrer de Calabria 75 (Eixample)

Garage bar polecamy z całego serca. Super wine bar, prowadzony przez Włocha Stefano, który 20 lat temu zamienił Bolonię na Barcelonę. Menu jest krótkie, ale treściwe, a wina można wybrać sobie z półki. Na stole niezawodna katalońska Mas Gomà i jej znakomita pomarańcza Cosi Eloi 2022 (100% Malvasia de Sitges), do tego tłuściutkie grillowane karczoszki rozpływające się w ustach i rewelacyjne carpaccio z ośmiornicy. Must go & eat dla winopijców.

RACHUNEK

Can Boneta – Carrer de Balmes 139 (Eixample)

Can Boneta to nie tylko świetny paśnik w stolicy Katalonii, ale też jedyna restauracja w Barcelonie tego zestawienia, w której – mimo krótkiego pobytu – zdążyliśmy zjeść dwukrotnie. Menu jest raczej kompaktowe i zmienia się sezonowo, a i tak nawet w grudniu zjesz tu wiele pysznych rzeczy. Lokal jest czynny przez całe święta, w tym 25 grudnia, a ich flagowe zimowe dania to między innymi wolno gotowany dorsz z karmelizowanymi jabłkami, turbot szafranowy ze szparagami duszony w cavie oraz absolutnie rewelacyjne lody oliwne w wyraźnie słonej gorzkiej czekoladzie. Deser bije wszystko na głowę, a ekipa Can Boneta jest z niego wyraźnie dumna, i słusznie! Za każdym razem przychodziliśmy tu na otwarcie (lunch o 13:00) i wrócimy przy najbliższej okazji, która nadarzy się zresztą chyba szybciej niż można by sądzić 🙂 Około 15:00 restaurację szczelnie wypełniają hiszpańskie rodziny i robi się piękny chaos.

RACHUNEK

Neo Bistro – Carrer d’Aribau 151 (Eixample)

Neo Bistro to ultra randkowa restauracja, ciepła i klimatyczna, a do tego czynna w nawet tak kryzysowe restauracyjnie dni, jak 25 grudnia. Zjedliśmy tu same dobre rzeczy (Bellota Pernil ibèric, aromatyczne pomidory z tuńczykiem i solidną porcją oliwy, ośmiornica, wędzona dorada), nie odmawiając sobie na koniec nawet ich znakomitego sernika baskijskiego (z czystego twarogu, jajek i cukru – bez mąki), który dosłownie rzuca na kolana – jest cudnie kremowy i nieprzesłodzony.

RACHUNEK

Antigua – Carrer de Marià Cubi 59 (Sarria-Sant Gervasi)

Antigua to przepiękna restauracja z fantastycznym jedzeniem. Znajduje się w ładnej kamienicy, w górnej części Barcelony, w dzielnicy Sarria-Sant Gervasi. Jej przytulna i ciepła przestrzeń przyciąga jak magnes (26 grudnia wieczorem wszystkie stoliki były zajęte do ostatniego miejsca, a obsługa uwijała się jak w ukropie), a kreatywna kuchnia śródziemnomorska pełna warzyw dopełnia dzieła. Antigua potrafi stworzyć wyjątkowy klimat na każdą okoliczność – Boże Narodzenie, Trzech Króli, walentynki, obchody Semana Santa. Warto wziąć udział w tych celebracjach z dowolnej okazji. Satysfakcja gwarantowana.

RACHUNEK

Bar Puntal – Plaça de Sant Cugat 1 (Ciutat Vella)

Bardzo sympatyczny bar na Starówce, z całkiem szerokim wyborem win na kieliszki i pysznymi talerzykami, takimi jak np. doskonała pieczona kapusta z sosem z jasnej tahini. Wpadliśmy tu na chwilę bez rezerwacji w sobotni wieczór przed kolacją u Pellicera i, choć wydawało się to niemożliwe, znalazł się dla nas jeden wolny stolik. Bardzo serdeczna obsługa i świetny klimat. Bar sąsiaduje z restauracją Taula Puntal, której karta i półki z winami również zachęcają do odwiedzin.

Xavier Pellicer Healthy Kitchen – Carrer de Provença 310 (Eixample)

Healthy Kitchen to zachwycająca kuchnia z roślin, odważna i bezkompromisowa. Chef Xavier Pellicer eksponuje naturalne smaki warzyw i owoców, nie przesadza z przyprawami (wreszcie żadne danko nie było zbyt słone!). Restauracja oferuje menu degustacyjne w trzech wariantach (wegańskie, wegetariańskie i omnivore – każde z większą lub mniejszą liczbą talerzyków do wyboru) oraz dania z karty. Pełna recenzja – w tym wpisie.

KAWIARNIE I GELATO

Lucciano’s Il Maestro del Gelato – Gran Via de les Corts Catalanes 601 (Eixample)

Zima nie sprzyja gelato? To zależy! W Barcelonie na lody jak torpeda chodzimy do Lucciano’s, gdzie nawet w grudniu trudno jest o wolny kawałek kanapy. Copa XL mieści cztery smaki (tym razem: marakuja – super, cytryna – za słodka, gorzka czekolada – rewelacja, pistacja – majstersztyk).

Cafe Fargo Specialty Coffee Sagrada Familia – Carrer de la Marina 288 (Eixample)

Świetna kawiarnia speciality położona dosłownie 50 m od Sagrady (i 250 m od Radissona). Prowadzą ją przemili ludzie, a największą niespodzianką jest fakt, że pracują m.in. na ziarnach z palarni z naszego regionu. Jest tu szwedzka Drop Coffee i nasz polski HAYB. V60 z Drop El Salvador La Fany smakował tak dobrze, że kupiliśmy paczkę ziaren do domu. Aż trudno uwierzyć, że w tak turystycznie obleganej lokalizacji działa tak fajne miejsce. Kombucha też bardzo dobra, kwaśna, nie za słodka, dla zdrowotności.

Casa Mila Cafe (Cafe de La Pedrera) – Passeig de Gràcia 92 (Eixample)

Czy tego chcemy, czy nie, po porannym zwiedzaniu La Pedrera-Casa Milà w trybie La Pedrera Sunrise (tj. przed oficjalnym otwarciem), i tak lądujemy w Cafe de La Pedrera i kontemplujemy grudniowy deszcz przy stoliku z widokiem na ulubioną ulicę – Passeig de Gràcia. Casa Mila Cafe to kawiarnia i restauracja w jednym, które znajdują się na parterze słynnej kamienicy Gaudiego. Można tu zjeść śniadanie, lunch i tapas, ale menu jest raczej przeciętne (i pełne glutenu). Za to kawa dobra. Do kawiarni można wejść z ulicy, nie trzeba mieć biletu jak np. do Café im Kunsthistorisches Museum Wien.

Cafe Pablo – Museo Picasso Barcelona – Carrer Montcada 15-23 (El Born, La Ribera, Ciutat Vella)

Museo Picasso to jedyne muzeum w Barcelonie, gdzie nie wpuszczono nas przed czasem wskazanym na bilecie. Zbyt duży tłum. Może dlatego w położonej tuż obok Café Pablo panuje taki tłok… Herbata i wino bardzo dobre, a co najmniej kilka plakatów ze ścian najchętniej zabralibyśmy ze sobą do domu.

Noor | Specialty Coffee – Carrer Gran de Gràcia 125 (Gràcia)

Jeszcze jedna kawiarnia speciality (Noor to lokalna sieć, mająca w Barcelonie 10 placówek), na którą trafiliśmy po drodze do Casa Vicens Gaudi. Od Casa Vicens dzieli ją zaledwie 400 m spaceru.

Hotel Radisson Blu Sagrada Familia

Mieszkaliśmy w Radisson Blu Sagrada Familia, więc skorzystaliśmy z okazji i jeden lunch zjedliśmy w hotelowej restauracji El Bosc, a któregoś wieczoru zakończyliśmy dzień przy winie w hotelowym barze Bobò. Jedzenie w restauracji jest bardzo dobre, choć porcje roślinnych dań mogłyby być większe. Z kolei Bobò oferuje m.in. niezły wybór win na kieliszki i całą paletę drinków. Obydwie miejscówki mają sporo uroku, a obsługa restauracji jest uosobieniem serdeczności. Działają tu również zniżki na usługi Radisson hotels.

Widoczna poniżej torre de jamon to stożek z chipsów ziemniaczanych przekładanych serrano i posypanych pimentonem. Doskonały pomysł, ¡Viva España!