• 3 dość duże cukinie
  • ok. 200 g pieczarek
  • 200 g fety
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • pieprz

Cukinie zapiekane z fetą i pieczarkami. Wyśmienity prosty przepis.

Cukinie zapiekane z fetą, pieczarkami i tymiankiem.

Zapiekane cukinie są banalnie proste w przygotowaniu i zawsze przepyszne, a ilość możliwych kombinacji w zakresie składników nadzienia zależy właściwie wyłącznie od Twojej wyobraźni.

W tym przypadku farsz jest bardzo prosty i składa się z podstawowych, łatwo dostępnych składników. Ten przepis udaje się zawsze i każdemu. Nawet tym, którzy na co dzień nie gotują absolutnie nic:-)

Sprawdź też inne przepisy z CUKINIĄ

Cukinie z grzybami L_06

PRZEPIS:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  2. Oczyść pieczarki, usuń zewnętrzną skórkę i odetnij nóżki. Pokrój pieczarki nie małe kawałki i przełóż do miski.
  3. Dodaj rozkruszoną fetę, listki tymianku i sporą szczyptę pieprzu.
  4. Cukinie przekrój wzdłuż na pół, łyżeczką wydrąż gniazda nasienne.
  5. Dłońmi dokładnie wymieszaj wszystkie składniki farszu i nadziej nim cukinie.
  6. Ułóż cukinie na blasze wyłożonej folią aluminiową (ZOBACZ), skrop oliwą i wstaw do piekarnika na 30-40 minut.

Cukinie z grzybami L_04

Cukinie z grzybami L_07