- kromka dowolnego, dobrego chleba
- ricotta
- garść rukoli
- kilka suszonych pomidorów w oliwie
- kapary
- oliwa extra vergine
- pieprz
Lekka kanapka z kremową ricottą.
1. Na kromkę chleba* nałóżcie grubą warstwę ricotty, a następnie ułóżcie na niej kilka plasterków suszonych pomidorów w oliwie, garść rukoli i łyżkę kaparów.
2. Całość przyprawcie świeżo zmielonym pieprzem i skropcie oliwą (można użyć oliwy z zalewy po pomidorach).
*Chleb upiekłem w wypiekaczu Morphy Richards od Rossi.pl (model 48319)
Smacznego!