- 400 g zielonego groszku (może być mrożony Bonduelle)
- garść liści świeżej mięty
- pół limonki (ewentualnie cytryny)
- sporo pieprzu
- szczypta soli
- oliwa extra vergine
Pyszną pastę z zielonego groszku można wykorzystać m.in. do kanapek, blinów lub wytrawnych placków.
Zielony groszek (jeśli używacie mrożonego* – rozmrożony) zmielcie w malakserze na dość gładką masę wraz z liśćmi świeżej mięty, sokiem z połowy limonki, sporą ilością pieprzu, szczyptą soli oraz oliwą.
Smacznego!
*groszek Bonduelle nadaje się do spożycia bez dodatkowej obróbki cieplnej
PRZEPIS NA BLINY Z ŁOSOSIEM I PASTĄ Z ZIELONEGO GROSZKU
Mniam