• SPIS TREŚCI
  • PODRÓŻE
  • WSPÓŁPRACA & KONTAKT
  • FACET I MEDIA
  • O NAS
Facet i Kuchnia
Jedzenie i podróże. Blog kulinarno-podróżniczy.
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY

LANZAROTE Restauracje – gdzie warto zjeść

19 maja 2026 0 comments
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY

LA PALMA Restauracje – sprawdzone adresy (Wyspy Kanaryjskie)

28 kwietnia 2026 0 comments
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY

Barcelona w grudniu – gdzie dobrze zjeść w czasie świąt

31 marca 2026 0 comments
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY

La Graciosa – jedyna zasiedlona wyspa Kanarów, która nie zna asfaltu

11 marca 2026 0 comments

Karl Johan Hotel – zabytkowy hotel w centrum Oslo (Michelin Guide)

by Szy 10 września 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
10 września 2026
0 FacebookEmail

Gdzie zjeść nad Balatonem

by Szy 9 września 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
9 września 2026
0 FacebookEmail

Najprostsza tarta z owocami leśnymi

by Szy 7 września 2026
BEZGLUTENOWESŁODKIE
7 września 2026
0 FacebookEmail

Sałatka z brunostem i borówkami

by Szy 3 września 2026
BEZGLUTENOWEŚNIADANIA
3 września 2026
0 FacebookEmail

Wino nad Balatonem – pięć adresów, które warto zapisać

by Szy 2 września 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
2 września 2026
0 FacebookEmail

Wokół Balatonu: cztery wyjątkowe hotele na niezapomniany pobyt

by Szy 30 sierpnia 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
30 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

La Palma bez biura podróży – instrukcja obsługi

by Szy 28 sierpnia 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
28 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Rankomat – jak działa

by Szy 27 sierpnia 2026
ON TOUR - FIK W PODRÓŻY
27 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Gdzie dobrze zjeść w Oslo – 8 sprawdzonych adresów

by Szy 20 sierpnia 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
20 sierpnia 2026
2 FacebookEmail

Norwegia zwraca VAT podróżnym – jak odzyskać część pieniędzy za zakupy

by Szy 18 sierpnia 2026
ON TOUR - FIK W PODRÓŻY
18 sierpnia 2026
2 FacebookEmail

TIM WENDELBOE Espresso bar – druga najlepsza kawiarnia świata AD 2026

by Szy 17 sierpnia 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
17 sierpnia 2026
0 FacebookEmail

Smażone kurki z jarmużem i mozzarellą

by Szy 15 sierpnia 2026
BEZGLUTENOWEŚNIADANIA
15 sierpnia 2026
0 FacebookEmail

HiLight Suites Hotel w Wiedniu – tuż przy Stadtparku

by Szy 14 sierpnia 2026
ON TOUR - FIK W PODRÓŻY
14 sierpnia 2026
0 FacebookEmail

Tarta z nadziewanymi kwiatami cukinii

by Szy 12 sierpnia 2026
BEZGLUTENOWESERYŚNIADANIA
12 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Milka Restaurant – Kranjska Gora, Słowenia

by Szy 11 sierpnia 2026
MIEJSCA - RECENZJEON TOUR - FIK W PODRÓŻY
11 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Sałatka ogrodnika

by Szy 9 sierpnia 2026
BEZGLUTENOWESAŁATKI I PRZYSTAWKISERY
9 sierpnia 2026
2 FacebookEmail

Mons Roni Cannitum 2022 Puglia Bianco IGP

by Szy 4 sierpnia 2026
WINA, CYDRY I INNE TRUNKI
4 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Sassopra Mannaro Bianco

by Szy 3 sierpnia 2026
WINA, CYDRY I INNE TRUNKI
3 sierpnia 2026
1 FacebookEmail

Bakłażan ze szpinakiem i kwiatami cukinii

by Szy 2 sierpnia 2026
BEZGLUTENOWEWEGAŃSKIE
2 sierpnia 2026
2 FacebookEmail

Pink Noir 2023 Lendwines – Lendava, Słowenia

by Szy 31 lipca 2026
WINA, CYDRY I INNE TRUNKI
31 lipca 2026
2 FacebookEmail
Newer Posts
Older Posts
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Książka kulinarna

Pobierz odtwarzacz Adobe Flash Player

Instagram

facetikuchnia

It's all about exceptional wines, memorable food & amazing travels!🍷🛫🚗🌋🧝🏻‍♀️🧝‍♂️
160 000 UU/m
No WSET, only experience 🥳
kontakt@facetikuchnia.com.pl

Stop in an Italian bottega at Budapest Airport 🍷🍷🇭 Stop in an Italian bottega at Budapest Airport 🍷🍷🇭🇺 #cheers #ferenclisztairport #budapest #facetikuchnia
This is what your holidays in #Fuerteventura and # This is what your holidays in #Fuerteventura and #IsladeLobos could look like 👑🇮🇨🌞🌊🧡 #facetikuchnia
Skrabski Rajnai Rizling 2023, Balatonfüred-Csopak Skrabski Rajnai Rizling 2023, Balatonfüred-Csopak 🥂🇭🇺

Nestled on the slopes of Les-hegy in Balatonudvari, Skrabski Winery blends tradition and organic farming. Founded in 2007, the family-run estate cultivates 12 hectares under organic rules, producing handcrafted, terroir-driven wines that reflect Upper-Balaton’s unique character. The grapes come from the vineyard situated in one of the driest areas near Lake Balaton, a zone often referred to as the "Balaton Sahara."

This organic Riesling, fermented spontaneously at controlled temperatures, shows a refined aroma with citrus and white peach notes, crisp acidity, low residual sugar and a long finish. This is the quintessential Rhine Riesling from Skrabski.

@skrabskiboraszat #riesling #rhineriesling #winetasting #visitbalaton #facetikuchnia
📍 GUSTO13 Bistro & Delicate – Veszprém, północny b 📍 GUSTO13 Bistro & Delicate – Veszprém, północny brzeg Balatonu 🇭🇺

Jedna z najciekawszych restauracji w Veszprém znajduje się na obrzeżach miasta, niedaleko Balatonu. Doskonałe jedzenie, obsługa na najwyższym poziomie, świetny wybór win. Jedyne, na co trzeba tu uważać, to wielkość porcji w przypadku dań głównych – są przeogromne!

Karta jest dość rozbudowana i dzieli się na kilka kategorii: przystawki, zupy, dania główne, risotto i makarony. Na przystawkę zamówiliśmy pieczone buraki z kawiorem, twarogiem i chrzanem, a jako dania główne – risotto. Jedno z kurkami, palonym masłem i natką pietruszki, a drugie z dynią, ricottą, szałwią i orzechami laskowymi. Wszystko smakowało jak milion dolarów! GUSTO13 często organizuje także wydarzenia winiarskie z udziałem węgierskich producentów, co pośrednio tłumaczy wysoką jakość tutejszej karty win 🍷🥂

#veszprem #gusto13bistro #visitbalaton #facetikuchnia #glutenfree
📍 Villa Medici Hotel & Restaurant 🇭🇺👑 Villa Medic 📍 Villa Medici Hotel & Restaurant 🇭🇺👑

Villa Medici to niepozorny kameralny hotelik w Veszprém z widokiem na Szent István Völgyhíd (most św. Stefana z 1937 roku), w którym od 35 lat działa wspaniała rodzinna restauracja (założona w 1991). Choć na pierwszy rzut oka lokal sprawia ultra tradycyjne wrażenie (styl lat ’90 wciąż ma się tu świetnie), szybko okazuje się, że kuchnia dziarsko idzie z duchem czasu, a kreatywność to jej drugie imię. Zjedliśmy tu najlepszy posiłek nad Balatonem, który będziemy wspominać jeszcze długo. Na przystawkę zamówiliśmy esencjonalny krem z borowików z młodym szpinakiem oraz przegrzebki z palonym masłem, grillowaną cykorią, lokalnym dojrzewającym serem (węgierski odpowiednik Pecorino) i kwiatami jadalnymi, a gwiazdą wieczoru okazało się wspaniałe i przepięknie podane, w 100% roślinne danie z doskonale przyrządzonego selera, podanego jak pierś z kaczki. Dodatki do selera to między innymi sos musztardowy, kiszony kumkwat, który uwielbiam tak bardzo, że kumkwatowe kiszonki robię również w domu, świeża mięta, bazylia i chili. Zielona intuicja nigdy nas nie zawodzi – wiedzieliśmy, że to sztos, gdy tylko dostrzegliśmy danie z selera w karcie. Najbardziej „domowym” elementem kolacji był deser – kremowy sorbet czekoladowy z sosem truskawkowym, tonką, wanilią, granolą z orzechów i płatkami migdałowymi. 

Jakby tego było mało, karta win w Villa Medici żadnego miłośnika wina nie pozostawi obojętnym. Podrzucamy dwie butelkowe rekomendacje. Po pierwsze, Szepsy Tokaji Furmint 2023 – super wytrawny tokaj od Istvana Szepsy, legendarnego producenta z Tokaju. To płynne złoto i benchmark dla wytrawnych Furmintów z tego regionu. Wyróżnia się intensywnymi aromatami brzoskwini, gruszki, marakui i miodu. Ma kremową teksturę i wysoką kwasowość, jest mineralne i delikatnie słone. Zachwyt! A po drugie, Sauska Late Harvest Cuvee 2019 (Furmint & Sárgamuskotály/Muscat) – bardzo aromatyczny, deserowy tokaj z nutami moreli, brzoskwiń, fig, rodzynek, cytrusów i miodu na przyprawowym tle, w którym świeża kwasowość równoważy słodycz. Całokształt: rewelacja! Byłoby cudownie mieć taką restaurację blisko domu.

#villamedici #veszprem #hungary #facetikuchnia #greatwine
📍 KoFagyi? – Mindszentkálla, północny brzeg Balato 📍 KoFagyi? – Mindszentkálla, północny brzeg Balatonu 🇭🇺

„KoFagyi?” znaczy tyle co „Chcesz lody?” Co za pytanie! Takie miejsca to skarb!

KoFagyi? to autentyczna rzemieślnicza lodziarnia i kawiarnia w jednym, położona w zacisznym zielonym zakątku w Mindszentkálla, otwarta tylko w sezonie, gdy aura sprzyja mrożonym deserom. Właśnie takich prawdziwych lodziarni szukamy na urlopach. Zjesz tu najlepsze węgierskie gelato, czyste jak łza. Smaki są naturalne, pełne i czyste, bez zbędnych dodatków, oparte o jeden główny składnik potraktowany z szacunkiem. To nie fabryka, więc wytwarzane na miejscu lody i sorbety mogą się szybko skończyć – lokal jest popularny, a lody są produkowane na miejscu w ograniczonych ilościach, dlatego najlepiej przyjechać tu na otwarcie lub wczesnym popołudniem. Ich cudownie kremowe lody makowe, kawowe i pistacjowe to mistrzostwo świata, a super orzeźwiające winne sorbety – jak Skizo Irsai inspirowane winem Skizo Irsai Olivér – smakują tu tak samo dobrze, jak ich odpowiedniki w Hiszpanii czy Portugalii. Magia! Wrócimy do KoFagyi? przy najbliższej okazji.

Mindszentkálla w gminie Veszprém to maleńka wioska, zamieszkała przez około 250 osób. Od samego Veszprém dzieli ją nieco ponad 50 km, ale to żadna przeszkoda – dla tak znakomitych lodów podawanych w tak urokliwym otoczeniu warto jechać nawet na koniec świata.

W sezonie letnim lodziarnia działa codziennie, a od września przechodzi w jesienny tryb weekendowy i jest otwarta tylko w soboty i niedziele. Od czerwca 2020 lody KoFagyi można również zjeść w Budapeszcie – w punkcie przy Bartók Béla út 35.

#experiencebalaton365 #visitbalaton #kofagyi #facetikuchnia #gelato
Podążaj za mną...
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Kategorie

Najnowsze komentarze

  • Julia Kaczmarek - Dynia z pistacjowym pesto
  • Julia Kaczmarek - Marchewka z airfryera
  • Julia Kaczmarek - Gofry z kremowym bobem
  • Szy - Gofry z kremowym bobem
  • Karolina Majewska - Dynia z pistacjowym pesto
  • Karolina Majewska - Gofry z kremowym bobem
  • Anna Wysocka - Dynia z pistacjowym pesto

TRANSLATE!

Tagi

bez glutenu butternut bób chilli ciasto cukinia czekolada daktyle deser dynia fenkuł jajka kakao kolendra konkurs koper włoski makaron maliny marchew marka miód mięta oliwa oliwa extra vergine orzechy pieprz pietruszka pistacje pomidory ricotta ryż sałatka ser spotlight szparagi truskawki tymianek tłusty czwartek walentynki wino zapiekanka zielone szparagi ziemniaki śliwki śniadanie
  • Facebook
  • Instagram

@2021 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Facet i Kuchnia
  • SPIS TREŚCI
  • PODRÓŻE
  • WSPÓŁPRACA & KONTAKT
  • FACET I MEDIA
  • O NAS