
Sałatka z grillowanym baleronem i karmelizowanymi gruszkami
Trochę dobrej wędliny, wyrazisty ser i słodkie karmelizowane gruszki, czyli elegancka a jednocześnie szybka w przygotowaniu sałatka.

Morele zapiekane z roquefortem i tymiankiem
Ni to wytrawny deser, ni to normalne danie, za to na pewno w rytmie Marsylianki.

Deserowe duszone gruszki w gorzkiej czekoladzie z gorgonzolą
Deser wytrawny i słodki zarazem, z nietypową nutą smakową.

Sałatka z białych brzoskwiń, roqueforta i rukoli
Lekka urlopowa sałatka, w sam raz do kawałka świeżego chleba i kilku miseczek cydru (zwanych boule de cidre).

Facet na urlopie: wino, deska serów i morele z szynką | Plateau de fromage
Wakacyjna kolacja w przysłowiowe 5 minut.