Wino to jedna z najbardziej cywilizowanych rzeczy na świecie. Kto to powiedział?

Hemingway!

Kto nie pije, ten donosi 😉 a FiK w ostatnim czasie wypił m.in.:

I. Dona Ermelinda Reserva, Palmela DO, Casa Ermelinda Freitas 2013, szczepy –> Castelao, Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (Peninsula de Setubal, Portugal)

II. Crasto Superior Douro DOC 2012, Quinta do Crasto, szczepy –> Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (Sabrosa, Portugal)

III. Quinta da Tor 2013, Algarve, szczepy –> Touriga Nacional, Syrah, Aragones, Trincadeira, Cabernet Sauvignon (Portugalia)

IV. Dornfelder – Vinarska Oblast Morava, Vinarstvi Prochazka Valtice, 2015 (Morawy). To drugie wino z tej winnicy (o pierwszym – kilka słów TUTAJ). I pamiętajcie, że w Czechach win ze słonecznych Moraw (o dobrej jakości glebach do uprawy winorośli) najlepiej nigdy nie nazywać winami czeskimi, nie warto ryzykować;-)

V. Montelciego Rioja Reserva 2010 DOC, Bodegas Montelciego, szczep –> Tempranillo, starzona 24 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a następnie dojrzewająca 12 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do obrotu (Hiszpania)

VI. Cidre Artisanal Corday d’Armont Brut (Vimoutiers, Francja)

VII. Marques de Carano Gran Reserva Carinena DOC 2008, szczepy –> Garnacha, Tempranillo, Carinena (Hiszpania)

VIII. Bodegas Arraez Mala Vida 2014, szczepy –> Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell (Walencja, Hiszpania)

IX. Rigas Prestige Cuvee Brut, szczep –> Sauvignon Blanc – wytrawne białe wino musujące wyprodukowane na Łotwie, kupione w Rydze.

X.

  • Olaria Alentejo DOC, Carmim, szczepy –> Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet (Portugalia)
  • Bach Vina Extrisima 2014, szczepy –> Chardonnay, Xarel.lo, Muscat (Katalonia, Hiszpania)
  • Gran Delmio Segundo Reserva 2011, szczep –> Tempranillo (La Mancha, Hiszpania)