Muszle razowe z ricottą i konfiturą wiśniową

Banalnie proste i pyszne danie.

Przede wszystkim, poszukaj makaronu w formie muszli dobrej jakości; takiego, który po ugotowaniu zachowa kształt. Będziesz zadowolona/-y z efektu.

PRZEPIS:

1. Ugotuj muszle al dente wg przepisu na opakowaniu.
2. W misce wymieszaj ricottę z konfiturą wiśniową, zostawiając trochę soku do dekoracji.
3. Ugotowane muszle przelej zimną wodą i zaczekaj chwilę, aż odciekną.
4. Wypełnij delikatnie muszle nadzieniem. Gotową porcję polej pozostawionym sokiem z konfitur.

*Konfitura wiśniowa z brandy (Towary Niezwykłe), skład: wiśnie, cukier, brandy (1%), naturalna pektyna jabłkowa, kwas cytrynowy. Waga: 200 g