Dorsz miso z porem, brokułem gałązkowym i filetowymi ziemniakami
Lekko azjatycki dorsz z polskimi, choć nieoczywistymi dodatkami.
Facet i Kuchnia: The Best of May
Czerwiec już prawie za nami, a FiK ledwo zdążył z zestawieniem za maj…
Cukinie zapiekane z soczewicą i porem
Zapiekane cukinie z pysznym farszem to jeden z moich ulubionych sposobów przyrządzania tego świetnego warzywa.
Pyszne duszone warzywa (oraz labraks z pieca)
Tytuł wpisu nie jest przypadkowy. Głównym bohaterem tego przepisu są właśnie duszone warzywa.
Risotto z porami i portobello
Risotto do świetna propozycja na nieco chłodniejsze dni. Tym razem, wersja jesienna z porami i pieczarkami portobello.
Duszone pory z pieca pod ciastem francuskim
Jeśli nie lubicie porów, można z dużym prawdopodobieństwem założyć, że przyczyna leży w niewłaściwym ich przygotowaniu.
Zupa-krem z pora i selera naciowego
Dość często przechowuję w lodówce niewykorzystany do końca seler naciowy. Przepis na tę zupę to (bardzo zadowalający) rezultat moich rozmyslań o tym, w jaki sposób go spożytkować.