Azabache Reserva 2017.

Fincas de Azabache to nowoczesna winiarska kooperatywa, założona w listopadzie 1955 r. przez grupę rolników z Aldeanueva de Ebro, którzy postanowili połączyć siły jako spółdzielnia i produkować wino we własnym zakresie, zamiast tylko sprzedawać owoce pośrednikom po mało atrakcyjnych stawkach. Kilka miesięcy później, w lutym 1956 r., podpisano pierwszy statut i rozpoczęto budowę winnicy. W latach sześćdziesiątych spółdzielnia rozwijała się, przyciągała nowych członków, a obecnie posiada 2600 ha winnic u podnóża góry Yerga, gdzie suchy i gorący klimat sprzyja nisko interwencyjnym uprawom.

Azabache Reserva powstaje z mieszanki Tempranillo, Garnacha i Graciano, dojrzewa co najmniej 12 miesięcy w beczce i 24 miesiące w butelce. Ma wiśniowy kolor. W aromacie balsamiczne nuty wanilii, czekolady, pikantnych przypraw i drewna łączą się z dojrzałymi ciemnymi owocami w rodzaju śliwki, jeżyny i czarnej morwy. W ustach okrągłe, zrównoważone, o dobrej strukturze i łagodnych taninach. Przyjemna długa końcówka. Dobre wino codzienne.

Nazwa: Azabache Reserva 2017 Rioja DOC
Kraj: Hiszpania
Region: Rioja
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: Tempranillo, Garnacha, Graciano
Moc: 13,5%
Wino kupiliśmy we Wrocławiu

Azabache Reserva 2017 Rioja