Château Purcari Nocturne 2021 Cabernet Sauvignon IGP Ștefan Vodă

Château Purcari Nocturne 2021 Cabernet Sauvignon.

O winach Purcari słyszał chyba każdy. Château Purcari, którego formalne początki sięgają roku 1827, kiedy to dekretem cara Mikołaja I potwierdzono status Purcari jako pierwszej wyspecjalizowanej wytwórni win, to najstarszy (oficjalnie blisko 200 lat tradycji, nieoficjalnie więcej), jeden z najbardziej prestiżowych i bez wątpienia najbardziej rozpoznawalny producent win mołdawskich na świecie. Winnice Purcari leżą w południowo-wschodniej Mołdawii, w regionie winiarskim Ștefan Vodă pomiędzy Dniestrem a Morzem Czarnym, w sielankowej scenerii mołdawskiej wsi, na tej samej szerokości geograficznej, co Bordeaux. Obejmują ponad 250 hektarów i produkują około 2 milionów butelek wina rocznie. W przeszłości trunki spod szyldu Purcari serwowano powszechnie na carskich i królewskich dworach Europy, a tradycje te w części przetrwały do dziś. Współcześnie, po wielekroć nagradzane winnice Purcari utrzymują pozycję kluczowego mołdawskiego gracza na globalnym winiarskim rynku, umacniając swą obecność w przeszło 25 krajach świata, w tym między innymi w USA, Kanadzie, UK, Norwegii, Czechach, Chinach oraz krajach bałtyckich, w tym oczywiście w Polsce (sprawdź wina Purcari dostępne online i stacjonarnie u dystrybutora Winnice Mołdawii, teraz z 15% rabatem na wszystkie butelki).

Najnowsza kolekcja win Purcari – Château Purcari Nocturne z charakterystyczną czarną jak smoła etykietą – obejmuje wina z klasycznych szlachetnych odmian winorośli, zbieranych ręcznie nocą, gdy dzięki niższym temperaturom łatwiej zachować najlepszą jakość gron, a co za tym idzie pełnię aromatu i intensywność smaku (z łac. nocturnus: nocny).

Château Purcari Nocturne 2021 Cabernet Sauvignon to wino odmianowe, stworzone przez słynnego włoskiego enologa Federico Giotto, który zawarł w nim pełnię cech lokalnego terroir. Powstało z owoców zbieranych i selekcjonowanych ręcznie, dojrzewało 6 miesięcy w barriques z francuskiego dębu. Ciemnorubinowe Cabernet Sauvignon Nocturne już na starcie urzeka złożonością i bogactwem aromatu, pełnego nut dojrzałej czarnej wiśni, śliwki, owoców leśnych, ciemnej czekolady, lukrecji i wanilii. Na podniebieniu charakterne, intensywne, sprężyste, napięte i zmysłowe. W smaku na pierwszym planie akcenty ciemnych owoców i przypraw. Dobrze zaznaczona satynowa tanina podkreśla jego krągłość i miękkość. Kwasowość w punkt. Pełne, idealnie zrównoważone, z przyjemnie trwałą końcówką. Wspaniałe zarówno solo, jak i zestawione z dobrym długo dojrzewającym serem. Wina takie jak to powinno się butelkować jako magnum albo wcale. Rewelacyjny klasyk, który ma wszystko, czego potrzeba, by przemówić do serc winnych tradycjonalistów. A do tego doskonała relacja jakości do ceny, która zdecydowanie przemawia za tym, by Cabernet Sauvignon Nocturne kupować na skrzynki, jedno dla przyjemności skonsumować teraz, a pozostałe odłożyć w piwnicy na kilka lat.

Czytaj też: Floricica 2022 Novak Winery

Nazwa: Château Purcari Nocturne 2021 Cabernet Sauvignon
Kraj: Mołdawia
Region: Ștefan Vodă IGP
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczep: 100% Cabernet Sauvignon
Moc: 14,5%

Château Purcari Nocturne 2021 Cabernet Sauvignon jest dostępne online i stacjonarnie w Winnicach Mołdawii przy ul. Czarnieckiego 63A w Warszawie. Winnice Mołdawii działają od ponad 10 lat, specjalizują się w dystrybucji win z Mołdawii, Rumunii i Gruzji, mają w ofercie sporo butelek w krótkich seriach z małych butikowych winnic, prowadzą sklep stacjonarny, wine bar i sprzedaż internetową. Do końca listopada wszystkie wina z Winnic Mołdawii czekają na Was z 15% rabatem. Kod rabatowy to FIK15 – rabat jest jednorazowy, co oznacza, że jeden użytkownik może go użyć w tym czasie jeden raz.