Giacomo Fenocchio 2011 Barolo Villero

Giacomo Fenocchio 2011 Barolo Villero.

Giacomo Fenocchio, ikona Piemontu, której nie trzeba nikomu przedstawiać, od lat produkuje Barolo w tradycyjnym stylu. Winnica Villero, w niezwykle urokliwym Castiglione Falletto, rozciąga się na ponad 20 hektarach i słynie z marglowych gleb bogatych w żelazo. Wino przechodzi około trzytygodniową fermentację w cementowych kadziach, po czym dojrzewa przez 30 miesięcy w dużych beczkach ze slawońskiego dębu.

W aromacie wyczuwalne są maliny, poziomki, nuty różane, rześka ziołowość i trochę grzybów. Na drugim planie pojawiają się dojrzałe śliwki, szczypta lukrecji, intensywne akcenty anyżowe i warzywne. Na podniebieniu wino wciąż jest świeże i napięte, mamy tu sporo czerwonych owoców, maliny, poziomki, czereśnie, wsparte miękkimi, wygładzonymi taninami. To wspaniałe, złożone Barolo o niesamowitej głębi i szlachetnej elegancji, długowieczne, z wielkim potencjałem starzenia. Znakomite zarówno od zaraz, jak i przez długie lata. 

Nazwa: Giacomo Fenocchio 2011 Barolo Villero
Kraj: Włochy
Region: Piemonte, Barolo DOCG
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczep: 100% Nebbiolo
Moc: 14,5%