Las Tierras 2014 Original Rodriguez Sanzo DO Toro

Las Tierras 2014 Original Rodriguez Sanzo.

Granicząca od zachodu z Ruedą DO Toro w prowincji Zamora to kolejna apelacja znana z produkcji bogatych, mocnych i dojrzałych czerwieni. Dominującym szczepem jest tu Tempranillo, lokalnie zwane Tinta de Toro. Najkrócej rzecz ujmując, czerwone wina z Toro to moc, kompleksowy owoc, świeżość, dobra kwasowość i niezły potencjał dojrzewania.

Rodríguez Sanzo jest prężną i ekspansywną rodzinną marką, mającą w posiadaniu winnice i własną produkcję w kilku DO w różnych regionach kraju, od Toro czy Bierzo, po Rioję i Priorat. Projekt Las Tierras (100% Tinta de Toro) firmuje Javier Rodríguez. Wino powstało z owoców pochodzących z trzech różnych parceli, położonych na piaszczysto-gliniastych glebach i obsadzonych krzewami, odpowiednio, w latach 1875, 1945 i 1962, co oznacza, że winorośle te pamiętają czasy sprzed inwazji filoksery.

Wino spędziło 24 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Otwiera się aromatami kompotu z suszonych śliwek, jeżyn, lukrecji i pieprznej czarnej porzeczki połączonych z kardamonem, palonym drewnem, wanilią i nutą czarnej herbaty. W barwie nasycona wiśnia. Moc równoważą okrągłe taniny, a dobrze wyważona kwasowość sprawia, że jest jedwabiste i gładkie. Przyjemnie długi finisz. Las Tierras jest bardzo w naszym stylu. Pełne, intensywne, skoncentrowane. Długi kontakt ze skórką i dojrzewanie w dębie dały bardzo przyjemne, dopracowane, odważne i złożone wino. Lubimy takie niespodzianki, dobra relacja jakości do ceny. I obfitość resweratrolu.

Nazwa: Las Tierras 2014 Original Rodriguez Sanzo
Kraj: Hiszpania
Region: Toro
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: Tempranillo
Wino przesłane do degustacji przez Ambasadę Hiszpanii