Facet i wino – III
Wino – czyli wszystko, co chcieliście wiedzieć o winnych wyborach FiKa, ale baliście się zapytać – odcinek III
Polędwica z sarny podana z sosem winogronowo-czekoladowym
Grillowana polędwica z sarny zamarynowana w cydrze, podana z sosem winogronowo-czekoladowym.
Mus czekoladowy zielony | Matcha Chocolate Mousse
Mus czekoladowy w japońskim klimacie – z matchą i śliwkowym winem choya. Dla odważnych!
Domowa nutella | Krem czekoladowy z orzechami i kokosową nutą
Absolutnie obłędny krem czekoladowy domowej roboty. Do kanapek, do naleśników, do czego tylko chcesz.
Orzechowy krem czekoladowy z rumem i oliwą pomarańczową
Krem czekoladowy z dodatkiem oliwy pomarańczowej, rumu i orzechów włoskich.
Menu imprezowe
Wzorem poprzedniego roku, poniżej przedstawiam zestaw propozycji Faceta i Kuchni do imprezowego menu. Nie tylko na Sylwestra.
Pijane zapiekane jabłka pod kruszonką
Świetna propozycja na weekendowe śniadanie. W rolach głównych najlepsze zimowe owoce – jabłka, a do tego owsiana kruszonka, calvados oraz cydr.
Clisson | Francja
Clisson (w bretońskim dialekcie: Klison) to miasteczko i gmina liczące nieco ponad 6 000 mieszkańców, położone w departamencie Loire-Atlantique w Pays de la Loire w zachodniej Francji, niespełna… Gotuj więcej »
Morele zapiekane z roquefortem i tymiankiem
Ni to wytrawny deser, ni to normalne danie, za to na pewno w rytmie Marsylianki.
Wytrawny krem czekoladowy z rieslingiem i suszoną śliwką
Krem z gorzkiej czekolady i rieslinga – z owocową niespodzianką.
Towary Niezwykłe na Wielkanoc – konkurs
Facet i Kuchnia nie byłby sobą, gdyby nie przygotował dla swoich czytelników okolicznościowego, wielkanocnego konkursu.
Gravlax z sałatką z grillowanych warzyw
Gravlax to klasyczny szwedzki sposób przygotowania łososia, który bije na głowę wszystkie inne.
Aromatyczne gruszki ze śliwkami zapiekane z serem
Zarówno gruszki, jak i śliwki idealnie nadają się do zapiekania.
Tour de Bretagne
Koniec wakacji z jednej strony mobilizuje do planów na przyszły rok, z drugiej – skłania do wspomnień.