Quinta do Mourão S.Leonardo 20 Years Old White Porto

Quinta do Mourão S. Leonardo 20 Years Old White Porto.

Wyjątkowe 20-letnie białe porto od jednego z naszych ulubionych producentów: Quinta do Mourão. 

Quinta do Mourão to starannie pielęgnowana rodzinna tradycja, wysokiej jakości surowiec i szacunek dla czasu, a wszystko to spaja w jedno unikalna metodologia. Efekt? Niezwykłe portfolio z piękną paletą win i porto, które w swojej klasie nie mają konkurencji. Więcej o producencie, którego winnice na rubieżach Peso da Régua odwiedziliśmy kilka lat temu, pisaliśmy tutaj: Quinta do Mourão.

Seria wyjątkowej jakości długo dojrzewających klasycznych i białych porto São Leonardo zawdzięcza swą nazwę jednemu z najpiękniejszych i najbardziej charakterystycznych punktów widokowych w regionie Douro: Miradouro de São Leonardo de Galafura. 

Starzone białe porto S. Leonardo powstaje wedle tej samej metody, co starzone tawny: jako blend różnych roczników, dojrzewających w beczce przez co najmniej 10 lat, których wiek w przypadku Quinta do Mourão w praktyce bywa nieporównanie bardziej zaawansowany, co przekłada się na wyjątkowy smak porto tej marki. Przez tożsamość procesu produkcji, starzone białe porto bywa nazywane również „białym tawny”.

Quinta do Mourão S. Leonardo 20 YO White Porto stanowi kupaż trzech białych szczepów z należącej do rodziny Braga Quinta da Poisa: Côdega de Larinho, Cerceal i Viosinho. Wino o nasyconej złoto-miodowej barwie urzeka intensywnym aromatem orzechów w karmelu, miodu eukaliptusowego, suszonych owoców i przypraw. Na podniebieniu zarówno słodycz, jak i doskonale wyważona kwasowość, pięknie zintegrowane z długim i trwałym finiszem. Wspaniałe jako aperitif, bezkonkurencyjne jako deser sauté (bez rozpraszaczy!), ale też jako dodatek do wyrazistych serów.

Nazwa: Quinta do Mourão S. Leonardo 20 Years Old White Porto
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Rodzaj: starzone białe porto (produkowane jak Tawny)
Szczepy: Côdega de Larinho, Cerceal, Viosinho
Wino od producenta