Taboadella Villae 2019 Tinto DOC Dão

Taboadella Villae 2019 Tinto.

Taboadella Villae Tinto.

Do win spod szyldu Quinta da Taboadella mamy słabość od paru lat. Kilka butelek, zarówno białych, jak i czerwonych, zawsze czeka w piwnicy. Dão urzeka klasyką.

Malowniczy krajobraz łagodnie pofałdowanych wzgórz, otoczonych majestatycznymi górami, od północy i wschodu Serra da Nave, od południowego wschodu i południa Serra da Estrela i Serra do Açor, od zachodu Serra do Buçaco i Serra do Caramulo, poprzecinany rzekami, lasami sosnowymi i eukaliptusowymi, gdzie zachowane po dziś dzień zabytkowe domy i pałace stanowią łącznik pomiędzy minionymi dziejami tych, których już nie ma, a marzeniami współczesnych mieszkańców regionu – to tu, w sercu spalonego słońcem Dão, pod ochroną okalających murów i lasu, leżą winnice Taboadella, w których powstają znakomite klasyczne wina.

Quinta da Taboadella w Silvã de Cima w Dão, nabyta przez familię Amorim w 2018, stanowi – póki co – zwieńczenie winnicowych akwizycji Amorim Group. Wcześniej rodzina Amorim nabyła między innymi dwie winnice w Douro, tj. niezwykłą, przepięknie ulokowaną Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo w Cima Corgo (1999) i Quinta de São Cibrão (2001) w Douro Superior oraz Herdade Aldeia de Cima w Alentejo. Renomowana Amorim Group działa zarówno w Portugalii, jak i poza nią, eksplorując różne sektory, wśród których sektor winiarski jest i nie jest dla Amorim nowy. Początki Amorim to rok 1870 i sprzedaż korka dla właścicieli piwnic porto w Vila Nova de Gaia. Handel korkiem to nie to samo, co produkcja czy nawet tylko obrót winem, ale z przemysłem winiarskim pozostaje w niewątpliwym związku. Powiązania kolejnych pokoleń z przemysłem winiarskim w połączeniu z niewątpliwą pasją i wiedzą o winie, doprowadziły Amorim do punktu, w którym znajduje się dziś. Obecnie obszarem ponad 120 ha winnic w Douro, Dão i Alentejo zarządza Luisa Amorim, przedstawiciel czwartego pokolenia odpowiedzialnego za biznes winiarski rodziny. 

Quinta da Taboadella to co najmniej kilkanaście stuleci tradycji. Dane historyczne wskazują, że teren ten po raz pierwszy zasiedlono już w I wieku ne. Rzymska willa na planie czworoboku, ulokowana wzdłuż brzegu Ribeira das Fontainhas, miała stanowić własność wyższych klas wiejskich i składać się z domu, winnicy, spichlerza oraz pomniejszych budynków gospodarczych. Nasadzenia winnic były istotnym elementem strategii Imperium Rzymskiego, tworzącego rolnicze przyczółki i kulturowe oznaczenia należących doń terytoriów. Kolejne historyczne wzmianki o Taboadelli pochodzą z ok. roku 1255, przedstawiając posiadłość w leśnym otoczeniu, z wielkim ogrodem sięgającym winnic. Umiejętnie odrestaurowana quinta zachowała modus vivendi zamierzchłych czasów. Ślady nazwy Taboadella pojawiają się również m.in. w królewskich rejestrach ludności z XIII (król Alfons III) czy XVI wieku (król João III).

Seria Taboadella Villae to niezwykle udane wina z kategorii entry level. Kupażowane, bez kontaktu z beczką. Delikatnie aromatyczne, lżejsze, z miękkimi taninami i orzeźwiającą kwasowością. Taboadella Villae 2019 Tinto jest wytwarzane z winorośli czterech rdzennych odmian z Dão, które tworzą pięknie zgrany dream team: Tinta Roriz zapewnia moc i strukturę, Jaen ujawnia żywiołowość i dynamizm, Alfrocheiro zapewnia mineralną strukturę, a Rufete dodaje leśnych, drzewiastych nut. Grona są odszypułkowywane wibracyjnie w destemmerze, po czym wino fermentuje i dojrzewa w stalowych kadziach. Świetne, doskonała relacja jakości do ceny.

Nazwa: Taboadella Villae 2019 Tinto
Kraj: Portugalia
Region: Dão
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Szczepy: Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira (Rufete)
Moc: 13,5%
Dystrybutor: Portugal Vineyards