Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores

Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores.

Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores

Doskonałe, wulkaniczne Arinto (90%) z domieszką Terranteza (10%), które jest o tyle niezwykłe, że stanowi blend dwóch endemicznych szczepów z dwóch różnych obszarów i dwóch roczników (2018 i 2019). Ameixambar powstaje z mieszanki winogron z niezwykłego regionu Capelinhos na wyspie Faial o świeżej wulkanicznej glebie, gdzie ostatnia erupcja wulkanu o tej samej nazwie (Vulcão dos Capelinhos) miała miejsce w 1957 roku, oraz z bazaltowych lajidos w Criação Velha na zachodnim wybrzeżu Pico. Wino fermentowało i dojrzewało w cementowym zbiorniku przez 4 miesiące. W nosie dymne aromaty z lekką nutą prochu strzelniczego. W ustach ultra świeże, uderza intensywną mineralnością z delikatną owocową kwasowością. Pięknie orzeźwia! Wspaniałe do sączenia w popołudniowym upalnym słońcu, które latem w pogodne dni bierze w objęcia tę część wybrzeża Pico.

Nazwa: Adega do Vulcão Ameixambar Colheita Selecionada Arinto dos Açores IG Açores 2018/2019
Kraj: Portugalia
Region: Ilha do Pico (Criação Velha), Ilha do Faial (Capelinhos)
Rodzaj: białe, wytrawne
Szczepy: Arinto dos Açores, Terrantez
Wino kupione w Adega do Vulcão

Więcej o Adega do Vulcão przeczytasz w tym wpisie.