Warres Otima 10 anos Tawny Porto.

Warres Otima 10 anos Tawny porto to dobrze znany produkt w nowej lżejszej formie. Klasyczne wysokiej jakości tawny, wytwarzane zgodnie z tradycją, ale odmłodzone wizerunkowo, w fajnej zgrabnej butelce (500 ml) z nowoczesną etykietą, której głównym zadaniem – uwaga – nie jest oznajmiać wszem i wobec, że porto to już 400 lat pięknej winnej tradycji. I tak wszyscy pamiętają, a nawet jeśli nie wszyscy, to większość. Znaczenia tradycji nikt zresztą nie śmie podważać, a już na pewno nie Charles Symington, a z drugiej strony warto mieć świadomość, że dla młodego odbiorcy atrakcyjny design butelki może znaczyć więcej niż dzieje marki, której początki sięgają połowy XVII wieku. Wzornictwo Kopke czy Niepoorta ma niewątpliwy urok, ale… to Warre’s – wprowadzając na rynek serię Otima – ugruntował swoją pozycję jako jeden z przyszłościowych producentów porto, z sukcesem łącząc tradycję z innowacją. Otima ma być porto wszechstronnym i uniwersalnym, napojem całorocznym, atrakcyjnym dla płci obojga i na każdą okazję, słowem ma obalać mityczny wizerunek porto wciąż promowany choćby w reklamach Real Companhia Velha. Tak, świat się zmienia. Nie, porto nie piją już wyłącznie panowie 50+ ściśnięci krawatem do nieprzytomności, zawsze w czysto męskim gronie spowitym kłębami dymu z cygar za milion monet. Naprawdę nie, i Otima jest właśnie o tym. Doskonałe porto może być nie tylko znakomite w smaku, ale też egalitarne, nowoczesne i swobodne. Niektórym producentom zrozumieć tę oczywistość przychodzi łatwiej niż innym, a Warre’s zdecydowanie zalicza się do grona tych, którzy „czują” trendy.

Otima 10 to klasyczne 10-letnie tawny, czyli kupaż różnych roczników porto, dojrzewających w sezonowanych dębowych beczkach przez co najmniej 10 lat. To wystarczy, by tawny zyskało pięknie zaokrągloną, gładką konsystencję z bardzo przyjemną i wyrazistą nutą miodu, orzechów i suszonych owoców, zachowując przy tym lekkość i młodzieńczą świeżość w bogatym karmelowo-owocowym smaku. Przepyszne i autentycznie uniwersalne porto.

Warre’s Otima 10 Tawny samo w sobie jest rewelacyjnym deserem. Schłodzone będzie doskonałe jako aperitif. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do serów.

Nazwa: Warre’s Otima 10 anos Tawny Porto
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Rodzaj: wzmacniane, słodkie
Szczepy: mieszanka starych winorośli typowych dla regionu
Moc: 20%
Wino kupione w Portugalii

Warres Otima 10 Tawny