Makaron z włoską kiełbasą i sosem z pieczonych papryk
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe.
Soczewica z warzywami duszona w czerwonym winie
Soczewica bywa niedoceniana, tymczasem odpowiednio przyrządzona jest bardzo smaczna.
Jesienna zupa z mangolda na czerwonym winie
Bardzo lubię warzywne, gęste, sycące i rozgrzewające zupy, serwowane z tzw. górką.
Pappardelle con ragù di cinghiale (papardelle z ragout z kiełbasy) – Marco / Karl Marx Was A Broker
Dziś kolejny przepis z serii Cooking rocks!
Grillowany halloumi z krewetkami i pastą z zielonego groszku
Dziś przepis na odrobinę niebanalnego luksusu na talerzu. To danie, które nie tylko bardzo dobrze wygląda, ale też świetnie smakuje.
Michirones – świetny patent na habas secas czyli suszony bób
Michirones – świetny patent na suszony bób.
El Celler de Can Roca 3* – druga najlepsza restauracja świata (2018)
El Celler de Can Roca 3* – druga najlepsza restauracja świata (2018).
Sałatka z berberysem, grillowanymi warzywami i migdałami
Sałatka z berberysem, grillowanymi warzywami i migdałami.
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami | Gotowanie w Barcelonie
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami.
Smażona dynia na dwa sposoby | Dynia korzenna i dynia na ostro
Smażona dynia z aromatycznymi przyprawami – najszybszy i najprostszy sposób na dynię.
Dynia makaronowa z lutenicą
Dynia makaronowa charakteryzuje się tym, że po ugotowaniu jej miękisz rozpada się na włókna podobne do makaronu. Tej właściwości warzywo zawdzięcza nazwę.