Risotto z porami i portobello
Risotto do świetna propozycja na nieco chłodniejsze dni. Tym razem, wersja jesienna z porami i pieczarkami portobello.
Risotto z groszkiem cukrowym i krewetkami
Pyszne, lekkie risotto ze świeżym i chrupiącym groszkiem cukrowym.
Risotto z chorizo i flażoletką
Fasola, kiełbasa i pomidory, czyli swobodna wariacja na temat powszechnie znanej fasolki po bretońsku. Tutaj w postaci… risotto.
Szafranowe risotto z perliczką
Risotto do dobry sposób na wykorzystanie resztek dowolnego, pieczonego drobiu.
Korzenne risotto z bakaliami na czerwonym winie
To risotto (o ile wciąż można je tak nazywać) swoim charakterem, korzenną nutą i sporą ilością bakalii nawiązuje do świąteczno-zimowego klimatu.
Risotto z zielonymi szparagami
Opisane tu risotto to uboższa wersja risotto ze szparagami i krewetkami.
Risotto z zielonymi szparagami i krewetkami
Do pełni szczęścia wystarczyłyby same szparagi, ale w końcu raz się żyje!
Grillowana barramundi ze szparagowym risotto
Barramundi to australijska ryba, która nie dość, że wreszcie trafiła do polskich sklepów, to jeszcze oferowana jest w bardzo przyzwoitej cenie.
Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi
Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.
Stek z halibuta z bakaliowym risotto
Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.