Risotto z porami i portobello
Risotto do świetna propozycja na nieco chłodniejsze dni. Tym razem, wersja jesienna z porami i pieczarkami portobello.
Zapiekane mini cukinie nadziewane kuskusem, łososiem i suszonymi pomidorami
Ostatnio coraz łatwiej dostać w sklepach urocze małe, okrągłe cukinie. Skorzystajcie z okazji, bo idealnie nadają się do zapiekania.
Risotto z groszkiem cukrowym i krewetkami
Pyszne, lekkie risotto ze świeżym i chrupiącym groszkiem cukrowym.
Risotto z chorizo i flażoletką
Fasola, kiełbasa i pomidory, czyli swobodna wariacja na temat powszechnie znanej fasolki po bretońsku. Tutaj w postaci… risotto.
Szafranowe risotto z perliczką
Risotto do dobry sposób na wykorzystanie resztek dowolnego, pieczonego drobiu.
Korzenne risotto z bakaliami na czerwonym winie
To risotto (o ile wciąż można je tak nazywać) swoim charakterem, korzenną nutą i sporą ilością bakalii nawiązuje do świąteczno-zimowego klimatu.
Pudding ryżowy ze śliwkami i miodem
Ten pudding to właściwie risotto na słodko, przygotowane (niemal) w ten sam sposób, choć tu rzecz jasna bulion zastąpiłem świeżym mlekiem.
Risotto z zielonymi szparagami
Opisane tu risotto to uboższa wersja risotto ze szparagami i krewetkami.
Risotto z zielonymi szparagami i krewetkami
Do pełni szczęścia wystarczyłyby same szparagi, ale w końcu raz się żyje!
Grillowana barramundi ze szparagowym risotto
Barramundi to australijska ryba, która nie dość, że wreszcie trafiła do polskich sklepów, to jeszcze oferowana jest w bardzo przyzwoitej cenie.
Risotto z burakami i dorszem gotowanym na parze
Risotto z burakami przyrządzane jest zazwyczaj z tartych buraków. Jako że właśnie to warzywo jest głównym bohaterem dania, postanowiłem użyć go pokrojonego w kostkę, tak by wyraźniej zaznaczyć… Gotuj więcej »
Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi
Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.
Stek z halibuta z bakaliowym risotto
Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
