OSTATNIO DODANE

Sałatka z grillowanym serem

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY Dnia 2012-02-03 0 komentarzy

Zielona sałatka z grillowanym serem.

Pieczony kurczak z ziemniakami

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO Dnia 2012-02-01 2 komentarze

Dziś wariacja na temat klasycznego niedzielnego obiadu, z pieczonym kurczakiem i ziemniakami w roli głównej. Rzadko sięgam po ziemniaki, ale czasem warto zrobić wyjątek. Przepis zaczerpnąłem z książki… Gotuj więcej »

Omlet cesarski z cynamonem i suszoną żurawiną (Kaiserschmarrn)

W kategorii SŁODKIE, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-31 3 komentarze

Kaiserschmarrn – omlet cesarski.

Rubinowy makaron pappardelle z fetą i botwinką

W kategorii MAKARONY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-29 3 komentarze

Soczyście rubinowy makaron, śnieżnobiała feta i zielone liście botwinki w jednej sałatce. Te kolory i smaki doskonale do siebie pasują. Najprostszy trik na uzyskanie makaronu o takim kolorze… Gotuj więcej »

Błyskawiczny makaron z serem w sosie pomidorowym

W kategorii MAKARONY, SERY Dnia 2012-01-28 0 komentarzy

Ten posiłek miał być szybki, smaczny i niewyszukany. Dodatkowo, wyłącznie ze składników, które były w domu. Jednym słowem: prosta i konkretna kuchnia. Wszystkie założenia udało się spełnić.

Grillowane naleśniki ze szpinakiem i serem brie

W kategorii SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-27 1 komentarz

Naleśniki ze szpinakiem to dość popularne zestawienie; ja najczęściej przygotowuję je właśnie w taki sposób. Ser pleśniowy można zastąpić innym, dowolnym gatunkiem.

Jajka z orzechami włoskimi na sałacie rzymskiej

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-25 3 komentarze

Jajka z orzechami włoskimi na sałacie rzymskiej.

Smażony kurczak z ryżem basmati i ananasem

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO Dnia 2012-01-23 7 komentarzy

Smażony kurczak z ryżem basmati i ananasem.

Sałatka z kuskusu i wędzonego trewala z liśćmi botwinki

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI Dnia 2012-01-20 0 komentarzy

Kuskus świetnie pasuje do ryby, a wędzony trewal idealnie nadaje się do sałatek. Trewal jest niemal całkowicie pozbawiony ości, dzięki czemu łatwo podzielić go na zgrabne kawałki. Do… Gotuj więcej »

Pierś z kurczaka pieczona w folii z grzybami

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO Dnia 2012-01-18 13 komentarzy

To jeden z najlepszych sposobów przyrządzania kurczaka.

Kolorowa sałatka z czerwonej cykorii, pomidorków koktajlowych i oliwek

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-17 0 komentarzy

To wyraz kolorowej tęsknoty za wiosną na talerzu w środku zimy.

Placuszki owsiane z wiśniami i jogurtem greckim

W kategorii SŁODKIE, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-13 6 komentarzy

Ten świetny, a przy tym nieskomplikowany przepis pochodzi z książki Billa Grangera „Nakarm mnie”. Dostosowałem go do moich potrzeb i jeszcze nieco uprościłem. Oczywiście, placuszki można podać saute… Gotuj więcej »

Grzanki z pieca: z serem, pieczarkami, kiełbasą i bazylią

W kategorii MIĘSO, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-12 0 komentarzy

Tego typu grzanki możecie przygotować na ulubionym pieczywie, z dowolnymi dodatkami. Ja tym razem wykorzystałem kromki razowca na zakwasie z ziarnami słonecznika oraz ciabatty z oliwkami.

Sałatka makaronowa z wędzonym dorszem

W kategorii MAKARONY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI Dnia 2012-01-10 0 komentarzy

Użyjcie makaronu dowolnego kształtu albo np. kolorowego. Wędzonego dorsza możecie zastąpić trewalem, a nawet makrelą. Najważniejsze, by łatwo było usunąć z ryby ości.

Świeży szpinak z serem camembert, winogronami i granatem

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY Dnia 2012-01-08 1 komentarz

Świeży szpinak z serem camembert, winogronami i granatem.

Piwny gulasz z jelenia z grzybami i kuskusem

W kategorii MIĘSO Dnia 2012-01-07 4 komentarze

Jeśli nie mieliście jeszcze okazji przyrządzić samodzielnie mięsa z jelenia, zdecydowanie warto spróbować. Ma ono zdecydowanie inny smak niż na przykład wołowina, a sposób przygotowania jest właściwie taki… Gotuj więcej »

Sałatka z roszponki i wędzonego łososia

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-05 15 komentarzy

Opisana tu sałatka to efekt improwizowanego wykorzystania nadmiaru składników, pozostałych w lodówce po przygotowaniu innych dań. Wyszło smakowicie.

Sałatka z roszponki, gruszki i koziego sera

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-04 0 komentarzy

Nadchodzący upływ terminu ważności koziej roladki, którą trzymałem w lodówce, zainspirował mnie do skomponowania tej prostej i szybkiej sałatki, z wykorzystaniem minimalnej ilości składników.

Pstrąg w prosciutto zapiekany z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, RYBY Dnia 2011-12-31 4 komentarze

Pstrąg zapiekany to dobry sposób przygotowania ryby w całości lub w postaci filetów. Sok z ryby, pomidorków koktajlowych, cytryny oraz oliwy tworzą aromatyczny sos, w którym ryba gotuje… Gotuj więcej »

Stek z halibuta z bakaliowym risotto

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE Dnia 2011-12-30 1 komentarz

Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.