Quinta do Mourão S.Leonardo Porto Tawny 10 Years Old

Quinta do Mourão S.Leonardo Porto Tawny 10 Years Old.

Quinta do Mourão to starannie pielęgnowana rodzinna tradycja, wysokiej jakości surowiec i szacunek dla czasu, a wszystko to spaja w jedno unikalna metodologia. Rezultatem jest niezwykłe portfolio z paletą doskonałych porto i klasycznych win wytrawnych. Porto spod szyldu Quinta do Mourão w swojej klasie nie ma konkurencji. Więcej o producencie, którego winnice na rubieżach Peso da Régua odwiedziliśmy kilka lat temu, pisaliśmy tutaj: Quinta do Mourão.

Seria wyjątkowej jakości długo dojrzewających klasycznych i białych porto S.Leonardo zawdzięcza swą nazwę jednemu z najpiękniejszych i najbardziej charakterystycznych punktów widokowych w regionie Douro: Miradouro de São Leonardo de Galafura.

Starzone 10-letnie Tawny S.Leonardo stanowi blend różnych rdzennych odmian (m.in. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão) z różnych roczników, które dojrzewały w beczce przez co najmniej 10 lat i których wiek w przypadku porto z Quinta do Mourão w praktyce bywa bardziej zaawansowany, co przekłada się na wyjątkowy smak tawnies tej marki.

W kieliszku ciemny bursztynowy kolor. Bakaliowy aromat i wyjątkowy, wspaniały, głęboki smak. Pełne, skoncentrowane, karmelowo-orzechowe z nutą suszonych owoców, jedwabiście gładkie. Na podniebieniu zarówno słodycz, jak i świetnie wyważona kwasowość. Długa i trwała końcówka. Wspaniałe jako aperitif, bezkonkurencyjne jako deser (deser, a nie porto do deseru) i jako dodatek do wyrazistych serów. Dobre do prażonych migdałów i orzechów. S.Leonardo Porto Tawny 10 Years Old to – obok Ramos Pinto 10 Tawny – jedna z najlepszych starzonych dziesiątek Tawny w ogóle. Rewelacja!

W ramach degustacji z Ritą w Quinta do Mourão spróbowaliśmy czterech starzonych białych porto (10,20,30,40 yo) i czterech starzonych klasycznych tawnies (10,20,30,40 yo), wiemy więc, że każde kolejne Tawny dłużej dojrzewające w beczce to jeszcze pełniejsza, smaczniejsza i pod każdym względem wyższa forma porto, ale nawet Tawny 10 spod szyldu Quinta do Mourao smakuje po prostu wyśmienicie, więc jeżeli nie chcesz wydawać więcej, z czystym sumieniem możesz poprzestać na delektowaniu się właśnie tym porto, które również dostarcza mnóstwo winnej przyjemności.

Nazwa: S. Leonardo Porto Tawny 10 Years Old
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Rodzaj: Porto Tawny, wzmacniane
Szczepy: m.in. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Wino przywiezione z Quinta do Mourão