
Komosa ryżowa z pieczonymi warzywami korzeniowymi
Komosa ryżowa (quinoa) z pieczonymi warzywami korzeniowymi.

Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i szynką parmeńską
Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i prosciutto.

Kanapki z jajkiem sadzonym i pesto z pietruszki | Bezglutenowe
Kanapki z jajkiem sadzonym i pesto z pietruszki – bezglutenowe.

Pieczywo chrupkie zielone – z czarnuszką i natką pietruszki | Wegańskie i bezglutenowe
Pieczywo chrupkie zielone – z czarnuszką i natką pietruszki.

Policzki wołowe z batatowym purée i brukselką
Duszone policzki wołowe z batatowym purée i brukselką.

Bacalhau à Brás z sałatką z fenkułu | Portugalska jajecznica z dorszem
Bacalhau à Brás – przepis z książki.

Caponata z komosą ryżową
Caponata z komosą ryżową – czyli moja wersja caponaty z mnóstwem sezonowych warzyw, quinoa i świeżą kolendrą.

Cukinie zapiekane z ziołową bryndzą i orzechami
Cukinie zapiekane z bryndzą z dodatkiem ziół i orzechów.

Młode ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.

Sałatka z pieczonych warzyw i halloumi z pomarańczami
Sałatka z pieczonych marchewek i pietruszek oraz grillowanego sera halloumi i pomarańczy.

Kiełbaski z fasolą w sosie pomidorowym
Kiełbaski, fasola i pieczarki w sosie pomidorowym, czyli reinterpretacja swojskiej fasolki po bretońsku.

Przegrzebki z czarną soczewicą i cytrynowo-pietruszkowym pesto
Przegrzebki z czarną soczewicą i cytrynowo-pietruszkowym pesto.

Łosoś pieczony w całości z porem i fenkułem
Łosoś pieczony w całości to prosty, a zarazem najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tej ryby.

Tabbouleh z kaszy jaglanej
Tabbouleh, czyli tradycyjny przepis na sałatkę typową dla kuchni arabskiej – w bezglutenowej wersji.