Facet i Kuchnia: The best of December
Kolejna porcja przepisów Faceta i Kuchni, cieszących się wśród czytelników największą popularnością w grudniu 2014.
Stek z tuńczyka na puree z batata i sałatka z rukwi wodnej | Gotowanie w Lizbonie
Stek z tuńczyka, puree z batata i sałatka z rukwi wodnej.
Omlet ziemniaczany po katalońsku | Hiszpański omlet bezglutenowy
Omlet ziemniaczany po katalońsku. Tylko cztery podstawowe składniki, czyli moja wersja świetnego hiszpańskiego omletu z ziemniaków i jajek. Bez mąki.
Facet i Kuchnia: The Best of July
Zestaw trzech topowych FiK-owych smakołyków, na które przepisy opublikowałem w lipcu.
Dorsz miso z porem, brokułem gałązkowym i filetowymi ziemniakami
Lekko azjatycki dorsz z polskimi, choć nieoczywistymi dodatkami.
Młode ziemniaki z kurkami w lekkim sosie musztardowym
Kurki w sosie podane z ziemniakami czyli moja reinterpretacja tradycyjnego obiadu.
Frytki z brukwi i batata | Frytki z pieca
Frytki z brukwi i batata. Z piekarnika, a do tego gotowe w kwadrans!
Krewetki z fenkułem w sosie balsamicznym na plackach z batatów
Pyszne placki z batatów podane z krewetkami i fenkułem, podduszonymi w occie balsamicznym.
Włoska sałatka z ziemniaków, owoców morza i orzeszków piniowych
Świetny przepis na sałatkę, przywieziony z włoskich wojaży.
Placek z gotowanych warzyw
Placek z gotowanych warzyw to świetny sposób na to, by w nudnawe gotowane warzywa tchnąć drugie życie.
Pieczone ziemniaki i buraki z pikantnym sosem salsa verde
Pyszne pieczone warzywa, czyli ziemniaki i buraki, dzięki połączeniu z aromatycznym sosem nabrały dodatkowego blasku.
Patatas bravas z wędzonym łososiem
Patatas bravas to klasyczna hiszpańska przekąska, składająca się, co do zasady, z dwu składników – ziemniaków i sosu pomidorowego.
Grillowana barramundi na szpinaku z pieczonymi ziemniakami
Filet albo stek z białej ryby, podany na szpinaku, można spotkać w menu niejednej restauracji. Nie jest to szczególnie oryginalne połączenie, ale za to świetnie się sprawdza, warto… Gotuj więcej »
Placki ziemniaczane z łososiem i sadzonym jajem przepiórczym
Placki ziemniaczane to moje ulubione danie z ziemniaków.
Pieczony kurczak z ziemniakami
Dziś wariacja na temat klasycznego niedzielnego obiadu, z pieczonym kurczakiem i ziemniakami w roli głównej. Rzadko sięgam po ziemniaki, ale czasem warto zrobić wyjątek. Przepis zaczerpnąłem z książki… Gotuj więcej »