Deser z ricotty z galaretką z czerwonego wina
Co zrobić z otrzymanym przypadkiem półsłodkim winem, którego niekoniecznie mamy ochotę się napić, bo gustujemy w winach innego rodzaju? Można na przykład przygotować taki deser.
Makaron z ricottą, pomidorami i świeżymi ziołami
Pomysł na to proste i szybkie danie polegał nie tylko na wykorzystaniu moich ulubionych dodatków do makaronu – pomidorów, bazylii, mięty i ricotty, ale także na zestawieniu barw… Gotuj więcej »
Naleśnikowe markizy z ricottą i pigwą
Tak przygotowane kakaowe naleśniki z nadzieniem przypominają nieco ciasteczka oreo, powinny więc przypaść do gustu dzieciom, zarówno małym, jak i tym całkiem dużym.
Lekkie kanapki z wędzonym łososiem, ricottą i świeżymi figami
…a przy okazji, test chrupkiego włoskiego pieczywa Mario Fongo.
Najprostszy deser z ricotty, świeżych malin i odrobiny gorzkiej czekolady
Opisany tu deser to rzecz zwłaszcza dla amatorów delikatnej ricotty – można delektować się jej smakiem w najprostszej, niezmienionej formie.
Czekoladowy krem z ricotty
Moja domowa spiżarnia wzbogaciła się ostatnio o kilka niestosowanych przeze mnie wcześniej artykułów spożywczych organicznego pochodzenia, wśród których jest m.in. lucuma.
Nadziewane ricottą kwiaty cukinii w tempurze
Kwiaty cukinii, smażone krótko w tempurze, na głębokim tłuszczu, smakują wybornie.
Grillowane brzoskwinie z owczą ricottą i serrano
Grillowane brzoskwinie na rukoli z owczą ricottą i serrano.
Roszponka z jagodami i ricottą z mleka owczego
Lato to niepowtarzalna okazja do zajadania się sezonowymi owocami i warzywami.
Słodkie placki z ricotty (wersja deserowa)
Placki z ricotty sprawdzą się świetnie nie tylko jako słodkie śniadanie (na gorąco). Można wykorzystać je również do przygotowania prostego, ale apetycznego deseru.
Sałatka z buraków, rukoli i tureckiej ricotty
Ser LOR wytwarzany jest w Turcji i na Cyprze, powstaje z serwatki pozostałej po produkcji sera Halloumi. Podobnie, jak Halloumi, LOR można kupić na allegro. Ser nadaje się zarówno… Gotuj więcej »
Spaghetti z ricottą i suszonymi owocami
Ten przepis to nietypowa wariacja na temat swojskiego makaronu z serem.
Wytrawne placki z ricotty z małą sałatką z pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania tych wyjątkowych placków z delikatnej ricotty podpatrzyłem w książce „Włoska wyprawa Jamiego” autorstwa Jamie Olivera. Jeśli nigdy nie próbowaliście podobnych placków serowych, polecam ten przepis –… Gotuj więcej »
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
