Zupa krem z pieczonego pasternaku i tahini z kolendrą
Zupa krem z pieczonego pasternaku i tahini z kolendrą.
Gazpacho z przegrzebkami i śliwkową salsą | Bezglutenowy chłodnik
Gazpacho z przegrzebkami smażonymi w pimentonie i śliwkową salsą.
Gulasz z okry, cukinii, brokułu i kurek w pomidorach
Okra, cukinia, brokuł gałązkowy, czyli duszone warzywa z kurkami w pomidorach.
Bób smażony z komosą ryżową i sadzonymi jajami przepiórczymi
Bób smażony z komosą ryżową i sadzonymi jajami przepiórczymi.
Młode ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.
Sałatka z pieczonych warzyw i halloumi z pomarańczami
Sałatka z pieczonych marchewek i pietruszek oraz grillowanego sera halloumi i pomarańczy.
Pieczone aromatyczne marchewki
Pieczone aromatyczne młode marchewki. Najlepszy i najprostszy przepis.
Curry z dynią i indykiem | Jalfrezi
Curry z dyni i indyka. Szybkie, proste, rozgrzewające i aromatyczne.
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami | Gotowanie w Barcelonie
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym i oliwkami.
Bób garam masala ze smażonym ryżem jaśminowym i papryką
(Prawie) jednogarnkowa potrawa z bobem, ryżem, papryką i pomidorkami koktajlowymi. Proste i bardzo dobre składniki.
Krewetki z fenkułem w sosie balsamicznym na plackach z batatów
Pyszne placki z batatów podane z krewetkami i fenkułem, podduszonymi w occie balsamicznym.
Tajska sałatka z łososia, krewetek i makaronu ryżowego (Tyko Saarikko / Tenhi)
Koniec włosko-francuskiej dominacji.
Bucatini z dynią i kolendrą
Dynia, bucatini i parmezan mogłyby wskazywać na inspirację kuchnią włoską, jednak do przyprawienia dyni użyłem m.in. garam masala i kolendry.
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron.