
Cataplana z pora i ziemniaków – jeszcze jedno fajne danie w cataplanie
Cataplana z pora i ziemniaków.

Bigos z brukselki i jarmużu | Wegański i bezglutenowy
Brukselka duszona z porem, jarmużem, grzybami i suszonymi owocami. Prawie jak bigos, choć całkiem inaczej.

Zielone warzywa duszone z soczewicą
Zielone warzywa duszone z soczewicą. Takie dania lubię najbardziej w kuchni wegańskiej.

Dhal z soczewicy z dynią i palonym jarmużem
Dhal z soczewicy z dynią i palonym jarmużem – doskonałe, pełne smaku, rozgrzewające danie na jesień i zimę.

Młode ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa
Ziemniaki / boczniaki / pory / kiełbasa. Pyszne, jednogarnkowe danie z czterech składników.

Tagliatelle z porem i pecorino
Nie wiem, czy Włosi jedzą podobnie przygotowany makaron z porem, ale przyrządzając to danie kierowałem się właśnie ich podejściem do gotowania.