Gruszka i ser pasują do siebie idealnie, nic więc prostszego niż połączyć je w sałatce.
Truskawki z prosciutto i owczym serem, czyli doskonałe sałatkowe połączenie.
To prawdopodobnie mój ulubiony przepis na kwiaty cukinii…
Banalnie proste i pyszne danie.
Migdałowy makaron w sosie twarogowo-miodowym.
Wyraźny, kwaskowaty i orzeźwiający smak limonki świetnie komponuje się z serem i makaronem.
Naleśniki mają to do siebie, że można przygotować je dosłownie z każdym płynem.
Co zrobić z otrzymanym przypadkiem półsłodkim winem, którego niekoniecznie mamy ochotę się napić, bo gustujemy w winach innego rodzaju? Można na przykład przygotować taki deser.
Pomysł na to proste i szybkie danie polegał nie tylko na wykorzystaniu moich ulubionych dodatków do makaronu – pomidorów, bazylii, mięty i ricotty, ale także na zestawieniu barw – zielonej, czerwonej i białej, układających się we włoską flagę.
Tak przygotowane kakaowe naleśniki z nadzieniem przypominają nieco ciasteczka oreo, powinny więc przypaść do gustu dzieciom, zarówno małym, jak i tym całkiem dużym.
Tarta to dobry sposób na ugoszczenie większej grupy osób.
Dziś na śniadanie kanapki z ricottą – na słodko.
Mini placki z łososiem, ricottą i kaparami.
Opisany tu deser to rzecz zwłaszcza dla amatorów delikatnej ricotty – można delektować się jej smakiem w najprostszej, niezmienionej formie.
Zarówno gruszki, jak i śliwki idealnie nadają się do zapiekania.
Moja domowa spiżarnia wzbogaciła się ostatnio o kilka niestosowanych przeze mnie wcześniej artykułów spożywczych organicznego pochodzenia, wśród których jest m.in. lucuma.
Kwiaty cukinii, smażone krótko w tempurze, na głębokim tłuszczu, smakują wybornie.
Grillowane brzoskwinie na rukoli z owczą ricottą i serrano.
Lato to niepowtarzalna okazja do zajadania się sezonowymi owocami i warzywami.
Placki z ricotty sprawdzą się świetnie nie tylko jako słodkie śniadanie (na gorąco). Można wykorzystać je również do przygotowania prostego, ale apetycznego deseru.