Sałatka z mandarynek, roszponki i persymony
Sałatka z mandarynek, roszponki i persymony. Ładna, zimowa, z dodatkiem łagodnego sera burrata di bufala.
Czekolada Santafereño – czekolada na gorąco po kolumbijsku
Czekolada Santafereño – czekolada na gorąco po kolumbijsku.
Topfenschmarrn z ricottą
Topfenschmarrn czyli inna wersja klasycznego omletu cesarskiego – z dodatkiem sera.
Kanapki z norweskim serem, dynią i jeżynami
Kanapki z norweskim serem Brun Undredal, smażoną dynią i jeżynami.
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.
Crumble z dyni i śliwek pod jaglaną kruszonką
Crumble z dyni i śliwek pod kruszonką z kaszy jaglanej.
Dynia Futsu Black pieczona z wędzonymi śliwkami i rydzami
Pieczona dynia Futsu Black nadziewana serem huculskim, z rodzimymi wędzonymi śliwkami, rydzami i szałwią. Kulinarna jesień po polsku.
Sałatka z dyni, śliwek i sera manouri
Sałatka z pieczonej dyni piżmowej, grillowanych śliwek i sera manouri.
Grillowany ser / rukiew wodna / jeżyny / czarne porzeczki / kwiaty nasturcji
Grillowany ser podany z rukwią wodną, rukolą i musztardowcem z jeżynami, sosem z czarnej porzeczki i kwiatami nasturcji.
Ser pleśniowy zapiekany z morelami pod orzechową posypką z tonką
Ser pleśniowy zapiekany z morelami pod orzechową posypką z tonką.
Ser kozi / buraki / mus z porzeczki / czereśnie / maliny / popcorn z quinoa
Kozi ser, buraki, owoce i komosa ryżowa, czyli zabawa formą, smakiem i teksturą.
Kwiaty cukinii w ryżowej tempurze | Bezglutenowe
Nadziewane kwiaty cukinii w lekkiej i bezglutenowej tempurze z mąki ryżowej.
Cukinie zapiekane z ziołową bryndzą i orzechami
Cukinie zapiekane z bryndzą z dodatkiem ziół i orzechów.