Konkurs: Zimowe sałatki z Fit & Easy
Choć zimą wybór świeżych warzyw i owoców jest mniejszy niż latem, składników, z których można przygotować pyszne sałatki, też jest pod dostatkiem.
Zapiekane jaja przepiórcze z porem i prosciutto
To bardzo smaczny, a zarazem całkiem elegancki starter.
Z kulinarnego archiwum: obrazkowy przegląd receptur i porad sprzed lat
Warto zajrzeć czasem do zapomnianych kartonów z książkami, dla których nie wystarczyło miejsca na półce, pozostawionych gdzieś w piwnicy czy na strychu…
Patatas bravas z wędzonym łososiem
Patatas bravas to klasyczna hiszpańska przekąska, składająca się, co do zasady, z dwu składników – ziemniaków i sosu pomidorowego.
Fettuccine z anchois i kaparami
To wyjątkowo nieskomplikowane danie, którego smak opiera się tylko na wyrazistych anchois, kaparach i czosnku.
Bonet (Lù / Malleus Rock Art Lab)
Tym razem w Cooking rocks! gościmy Lu Grosso, która wprawdzie nie zajmuje się muzyką, ale wchodząc w skład artystycznego kolektywu Malleus Rock Art Lab, ze światem muzyki jest… Gotuj więcej »
Makaron z ricottą, pomidorami i świeżymi ziołami
Pomysł na to proste i szybkie danie polegał nie tylko na wykorzystaniu moich ulubionych dodatków do makaronu – pomidorów, bazylii, mięty i ricotty, ale także na zestawieniu barw… Gotuj więcej »
Szafranowe risotto z perliczką
Risotto do dobry sposób na wykorzystanie resztek dowolnego, pieczonego drobiu.
Pieczona perliczka z papryką i ananasem
Wszystkim, którzy nie jedli dotąd perliczki, polecam spróbować.
The Hamburger And Fries Project, czyli dlaczego omijam McDonald’s szerokim łukiem – WPIS I
Hamburger – jedyny taki?
Najlepsza owsianka z jagodami goji i orzechami w czekoladzie
Owsianka – zdrowe, pożywne, szybkie i proste śniadanie, które można wzbogacać dowolnymi dodatkami.
Gravlax z sałatką z grillowanych warzyw
Gravlax to klasyczny szwedzki sposób przygotowania łososia, który bije na głowę wszystkie inne.
Pijane kubiki kawowo-czekoladowe
Od wielkiego dzwonu, np. noworocznego, odrobina kalorycznego szaleństwa nie zaszkodzi; oczywiście pod warunkiem, że za konsumpcję deseru weźmie się co najmniej kilka osób.
Orzeźwiający koktajl pomarańczowy z calvadosem
Banalnie prosty, orzeźwiający drink z pomarańczami i calvadosem – w sam raz na Sylwestra.